Dzem z czarnej porzeczki

SKŁADNIKI:-1,5 kg owocow czarnej porzeczki-1 kg c... ⇖ 45

Galareta wieprzowa

SKŁADNIKI:-golonka tylna szt.1-dwie nozki-skory w... ⇖ 41

Nalewka z wisni

Przepisow na nalewke z wisni jest wiele, z pestkam... ⇖ 55

Nalewka z czerwonej porze...

Bedziemy potrzebowac:-2 kg owocow czerwonej porzec... ⇖ 40

Kielbasa krucha podpiekan...

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE :Rozdrabnianie robilem na... ⇖ 36

Kielbasa z lopatki

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE- lopatka 7 kg-podgardle 1... ⇖ 91

Kielbasa z poledwiczki pa...

SUROWIEC:-poledwiczka 1600 kg (4-5 sztuk)-golonka ... ⇖ 66

Boczek z prozni surowy

SUROWIEC:-boczek bez skory najlepiej tlusty, im tl... ⇖ 58

Kielbaska z krolika

SUROWIEC:-mieso z krolika 2 kg ( w moim wypadku by... ⇖ 79

Szynka prasowana -parzona...

Bedziemy potrzebowac :-szynka (w moim wypadku dwie... ⇖ 85

Kielbaska Wielkanocna do ...

SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie robilem na m... ⇖ 86

Boczek z prozni wedzony

SUROWIEC:-boczek bez skory najlepiej tlusty, im tl... ⇖ 42

Konserwa lopatka ze sloni...

SUROWIEC:-lopatka 60 %-slonina 40%PRZYPRAWY:-peklo... ⇖ 63

Tuszonka z karkowki

SKŁADNIKI:-karkowka-pieprz czarny 1 g/kg-lisc lau... ⇖ 97

Slonina Drwala

SKŁADNIKI:-slonina-sol nie jodowana 25 g/kg-czosn... ⇖ 91

Slonina z schabem

SUROWIEC-schab-slonina cienka bez skoryPRZYPRAWY I... ⇖ 65

Tuszonka z lopatki

Wersja 3.SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklos... ⇖ 76

Golonka

SUROWIEC-tylna golonka ze skoraPRZYPRAWY I MATERIA... ⇖ 113

Mielonka wieprzowa z nutk...

SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-boczek 0,6 kg-karkowka 0,5... ⇖ 77

Szczupak w sosie pomidoro...

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-1 kg szczupak (... ⇖ 50

Boczek rolowany- parzony ...

SUROWIEC-boczek bez skory 1,5 kg /najlepiej cienki... ⇖ 159

Śledzik w oleju z odrobi...

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-dobrej jakosci ... ⇖ 1749

Galareta wieprzowo-drobio...

SKŁADNIKIDodane do gotowania:-woda tyle aby zakry... ⇖ 1296

Kielbasa czosnkowa

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-4 kg boczek (chudy) 8 mm-... ⇖ 120

Karkowka pieczona

SUROWIEC-karkowka 1,5 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POM... ⇖ 856

Mielonka z weka ,,jak daw...

Ponizszy przepis byl juz przeze mnie przedstawiany... ⇖ 964

Mielonka ,,jak dawniej

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 900 g/ sitko fi 5... ⇖ 796

Kielbasa z orzechem wlosk...

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 2 kg druga klasa ... ⇖ 52

Kielbasa boczkowa

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-boczek bez skory 4 kg / k... ⇖ 75

Pestkowka - nalewka z pes...

SKŁADNIKI:-1 szklanka pestek z pigwy/pigwowca-0,5... ⇖ 58

Nalewka z pigwowca

SKŁADNIKI-oczyszczony owoc pigwowca 2 kg-cukier 1... ⇖ 52

Boczek wedzony i podpieka...

SUROWIEC-boczekPRZYPRAWY-peklosol 18-20 g/kg do pe... ⇖ 66

Karkowka wedzona i parzon...

SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol ilosc wedlught... ⇖ 80

Kielbasa firmowa

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-3 kg lopatki /krojona w k... ⇖ 57

Slonina Bialowieska

SKŁADNIKI-slonina bez skory 1.9 kg-sol gruba nie ... ⇖ 61

Nalewka jablkowo - mietow...

SKŁADNIKI-2 kg jablek-2 litry alkoholu 50-70 %-10... ⇖ 62

Wedzony pstrag i dorada

1.Przygotowanie ryb do wedzenia-ryby swiezo zlowio... ⇖ 42

Slonina Puszczanska

SKŁADNIKI-slonina bez skory 1.9 kg-sol nie jodowa... ⇖ 53

Nalewka z aronii

SKŁADNIKI-2 kg aronii przemrozonych 7 dni-1,5 lit... ⇖ 49

Ogorki kiszone z nitkami ...

SKŁADNIKINa jeden sloik 800 mil potrzebujemy:-ogo... ⇖ 66

Szynka sous vide

SUROWIEC-szynkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-p... ⇖ 56

Kielbasa Krolewska

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 1,2 kg /krojona w... ⇖ 55

Kielbasa Ślaska

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2,5 kg boczku /8 mm-1,5 k... ⇖ 66

Golonka pieprzowa

SUROWIEC-golonka ze skoraPRZYPRAWY I MATERIAŁY PO... ⇖ 64

Miesiwo

SUROWIEC,PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-lopatka... ⇖ 53

Zakaska

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-1 kg lopatka / szarpak-1 ... ⇖ 75

Mielonka wieprzowa

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 1,5 kg /sitko fi ... ⇖ 51

Kielbasa Serdeczna

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-szynka 1,5 kg /w kostke 2... ⇖ 49

Sonina wojskowa

SKŁADNIKI PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sloni... ⇖ 50

Boczek z cebulka perlowa

SUROWIEC-boczek ze skora 2 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁ... ⇖ 60

Tuszonka wojskowa konserw...

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 650 g /krojona w ... ⇖ 59

Golonka z kurka

SKŁADNIKI-golonka tylna ze skora 2 szt-peklosol 1... ⇖ 55

Karkowka konserwowa z ogo...

SKŁADNIKI-karkowka 1,5 kg-ogorek korniszon premiu... ⇖ 68

Karkowka parzona

SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY-peklosol 19-20 g/kg-pie... ⇖ 67

Kielbas wiejska wieprzowo...

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-lopatka 5 kg / krojona ja... ⇖ 58

Slonina wedzona-konserwow...

SUROWIEC-slonina wedzona bez skory/surowaSUROWIEC ... ⇖ 54

Podgardle konserwowe

SUROWIEC-podgardle z przyrostem miesnym i skoraPRZ... ⇖ 53

Baleron wedzony i parzony...

SUROWIEC-karkowka 2,5-3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY P... ⇖ 62

Boczek konserwowy

SUROWIEC-boczek ze skoraPRZYPRAWY I MATERIAŁY POM... ⇖ 60

Karkowka konserwowa

SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE... ⇖ 61

Paprykarz domowy

SKŁADNIKI-cztery ryby wedzone dwie makrele i dwa ... ⇖ 3411

Slonina konserwowa z przy...

SUROWIEC-slonina bez skoryPRZYPRAWY I MATERIAŁY P... ⇖ 53

Pachwina konserwowa

SUROWIEC-pachwina z przyrostem miesnymPRZYPRAWY I ... ⇖ 53

Konserwa drobiowa z kurcz...

SUROWIEC-jedna piers-dwie cwiartki-cztery podudzia... ⇖ 53

Wedzona piers z kurczaka

SUROWIEC-piers z kurczakaPRZYPRAWY-sol morska/pekl... ⇖ 38

Piersi z kurczaka - Sous ...

SUROWIEC-piers z kurczakaPRZYPRAWY I MATERIAŁY PO... ⇖ 51

Kielbasa podwawelska

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-4 kg karkowki --sitko fi ... ⇖ 50

Kielbasa ,,warkocz

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-4,700 kg scinki ze schabu... ⇖ 50

Kielbasa zywiecka parzona...

Żywiecka podsuszanaSUROWIEC-szynka 2 kg-karkowka ... ⇖ 48

Schab-poledwica podsuszan...

SUROWIEC-schab 2 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNIC... ⇖ 46

Golonka z cebulka

SUROWIEC-GolonkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-... ⇖ 66

Tuszonka wieprzowa (z lop...

SUROWIEC-lopatka 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCN... ⇖ 67

Kapusniak z wkladka ze sl...

SKŁADNIKI-600 g slodkiej kapusty-100 g kalafiora-... ⇖ 52

Slonina swojska z soli w ...

Dodane przyprawy papryka ostra i kolendra i zapako... ⇖ 61

Slonina sloikowa z pomido...

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-slonina u mnie ... ⇖ 61

Boczek z nitkami chili

SUROWIEC-boczekPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg-nitki ch... ⇖ 51

Szynka konserwowa-prasowa...

SKŁADNIKI-szynka (waga wedlug wielkosci praski lu... ⇖ 47

Kielbasa zeberkowa zbojni...

PODSUSZANA  ... ⇖ 62

Rolada z boczku i podgar...

SUROWIEC-2 kg chudego boczku-1,5 kg podgardle z pr... ⇖ 47

Kielbasa z chili

Kielbasa podpiekana &nbs... ⇖ 50

Swojski smalczyk ze skwar...

SKŁADNIKI I PRZYPRAWY-slonina bez skory 1,5 kg-ce... ⇖ 55

Wedzonka ze smalcem w slo...

SUROWIEC-wedzonka najlepiej wedzona na zimno minim... ⇖ 40

Krakowska parzona

Surowiec-wieprzowina kl.1 3 kg (lopatka)-wieprzowi... ⇖ 50

Slonina konserwowa czosnk...

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-slonina cienka-... ⇖ 93

Cukinia kiszona

SKŁADNIKINa jeden sloik 800 ml potrzebujemy:-cuki... ⇖ 62

Slonina konserwowa z chil...

SUROWIEC PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-slonina... ⇖ 40

Proces wykonania wedliny ...

Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinni... ⇖ 43

Kielbasa sloikowa

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-0,5 kg karkowka -w kostke... ⇖ 54

Wyroby z Szynkowara i Pra...

Zapraszam bo robienia swojskich domowych wyrobow. ... ⇖ 47

Tuszonka wieprzowo-wolowa...

SUROWIEC-1 kg wolowiny 2 klasa-1 kg boczku ze skor... ⇖ 51

Nalewka z ciemnych winogr...

SKŁADNIKI-2 kg winogron (waga po oczyszczeniu)-1 ... ⇖ 47

Zaprawka do herbaty z pig...

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-owoce pigwowca ... ⇖ 42

Karkowka peklowana na suc...

SUROWIEC-karkowkaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE... ⇖ 56

Boczek pieczony w niskiej...

SUROWIEC-boczekPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-s... ⇖ 68

Slonina z soli natarta cz...

SUROWIEC-1 kg sloniny dobrej jakosci najlepiej gru... ⇖ 43

Kielbasa Wojskowa

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-karkowka 2 kg --sitko sza... ⇖ 55

Kielbasa szynkowa

SUROWIEC-szynka 1 klasa 4 kg-golonka miesko bez sc... ⇖ 57

Wedzenie 12.09.2017

Poledwica lososiowa Boczek po... ⇖ 40

Wedzenie 04.09.12

Wedzona i parzona karkowka i szynkaWedzony i parzo... ⇖ 43

Łopatka w sloju

SUROWIEC-lopatka 2 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCN... ⇖ 59