Wędzenie 10.12.2016

Szynki,boczki,poledwice,baleron oraz rolady juz... ⇖ 416

Rolada z indyka

Surowiec-jeden udziec z indyka-skora z... ⇖ 476

Wędzenie 30.11.2016

Na zdjeciu wedliny wedzone dwa dni 8 i 6 godzin... ⇖ 401

Boczek wędzony surowy

Surowiec-2 kg boczku chudegoPrzyprawy i materialy... ⇖ 1027

Smarówka na wędzonym...

Zaczynamy od zrobienia surowego wedzonego... ⇖ 2890

Metka wędzona...

SUROWIEC-boczek bez skory nie za chudy 0,5... ⇖ 496

Podgardle wędzone i...

SUROWIEC-podgardle najlepiej z przyrostem miesnym... ⇖ 416

Kiełbasa Polska

SUROWIEC-boczek 2 kg-karkowka 2 kg-szynka 3... ⇖ 444

Mielonka wieprzowa

SUROWIEC-golonka u mnie 1,5 kg-lopatka 1,2... ⇖ 561

Mielonka z kolorowymi...

Surowiec:-250 g boczku-250 g lopatki-250 g... ⇖ 401

Mielonka z galaretką

Wyrob eksperymentalny robiony na szybko na probe... ⇖ 568

Zupa grzybowa z opieniek

Skladniki-okolo 1 kg swiezych opieniek-2-3 litry... ⇖ 423

Smażone opieńki

Smazone... ⇖ 664

Słonina mozaikowa

Surowiec -cienka slonina max 2 cm-skorki... ⇖ 533

Kiełbasa domowa parzona

Kielbasa domowa parzonaZrobiona w jelicie... ⇖ 518

Boczek wędzony rolowany

Surowiec-1,5 kg boczku w miare cieki taki lepiej... ⇖ 775

Żeberka

Surowiec-paski zeberekWykonanieNa litr wody i... ⇖ 416

Słonina z zalewy dymiona

WYKONANIEZalwea-jesli slonina jest z mieskiem... ⇖ 606

Wędzonka Krotoszyńska

Aby zrobic taka wedzonke musimy poprosic... ⇖ 1661

Kiełbasa domowa...

SurowiecKupujemy :-3,5 kg lopatki-3,5 kg... ⇖ 609

Wyroby z Szynkowara i...

Zapraszam na grupe na... ⇖ 463

Coś do chleba i talerza...

Zapraszam na moja... ⇖ 451

Galareta wieprzowa

SUROWIEC-2 duze golonki-4 nozki-1 kg skorek... ⇖ 2288

Słonina szpikowana i...

WedzonaSlonina po uplywie 2,5 miesiaca w soli tak... ⇖ 591

Wędzenie 11.09.2016

Wedzone olcha i buk 4 godz.temp.55-60 .Czesc... ⇖ 377

Słonina z mięsem w...

PrzepisDo takiej sloniny proponuje takie... ⇖ 627

Kiełbasa...

Po pieciu dniach podsuszaniaSUROWIEC-5 kg lopatki... ⇖ 445

Boczek wędzony...

Surowiec-boczek bez skory 1 kgPrzyprawy-peklo sol... ⇖ 471

Dżem cytrynowy z cukinii

Produkcja zony:)SKŁADNIKI-5 kg obranej i startej... ⇖ 504

Pomarańczowy dżem z...

Produkcja zony:)SKŁADNIKI-4 kg obranej i startej... ⇖ 408

Kosmiczny dżem z cukinii

Produkcja zony:)SKŁADNIKI-5 kg cukinii-1-1,5 kg... ⇖ 520

Ogórki czosnkowe z...

ZALEWA-woda 1 litr-ocet 10% 250 mil.-3 czubate... ⇖ 373

Ogórki KAMA na...

ZALEWA-1 l. octu 10%-2 kg cukru-1/2 litra... ⇖ 6415

Ogórki z curry

SKŁADNIKI-5 kg ogorkow (2,5 porcji zalewy)-lisc... ⇖ 448

Ogórki kiszone (duże)

Tym razem ogorki kiszone duze prosteSKŁADNIKINa... ⇖ 426

Ogórki kiszone

SKŁADNIKINa jeden sloik 800 mil... ⇖ 411

Kiełbasa ...

Po czterech dniach podsuszaniaKielbaska wykonana... ⇖ 425

Kaszanka domowa...

Surowiec i materialy pomocnicze-serce wiepszowe... ⇖ 621

Karkówka

Surowiec-karkowka (w jednym kawalku u mnie 2... ⇖ 506

Kiełbasa grillowa z...

Surowiec-karkowka 3 kg (mielimy na... ⇖ 458

SZYNKA ,,jak dawniej

Surowiec-szynka (waga zalezy od wielkosci... ⇖ 533

Chlebek domowy.Pszenno...

Skladniki i materialy pomocnicze-maka pszenna typ... ⇖ 428

Boczek pieczony składany

Surowiec-plat boczku 1,5 kgPrzyprawy i materialy... ⇖ 584

Kiełbasa grillowa...

SurowaNa goraco.Na zimno.Surowiec-karkowka 3 kg... ⇖ 427

Słonina w papryce

Po 8 miesiasach Po... ⇖ 632

A,la Pancetta(surowy...

Surowiec-plat boczku 1,5 kgPrzyprawy i materialy... ⇖ 718

Boczek w przyprawach

PrzepisKupiony boczek myjemy pod biezaca woda i... ⇖ 565

Serki wędzone typu...

WedzonePrzed wedzeniemPrzepisKupujemy serki typu... ⇖ 432

Szynka z tłuszczykiem

PrzepisBedziemy potrzebowali-szynki z... ⇖ 584

Kabanosy Jacka

Podsuszane trzy dni.Oblednie... ⇖ 603

Schab czosnkowy w...

PrzepisBedziemy potrzebowac miesoSchab 1.5... ⇖ 510

Salceson wieprzowo...

PrzepisSUROWIEC-2 nozki wieprzowe-2 tylne golonki... ⇖ 561

Salceson wieprzowo...

PrzepisSUROWIEC-2 nozki wieprzowe-2 tylne golonki... ⇖ 566

Słonina ze wsi z...

PrzepisBedziemy potrzebowali-slonina najlepiej... ⇖ 963

Golonka

Skladniki :- trzy tylne golonkiPrzyprawy-peklo... ⇖ 570

Chleb na maślance

Skladniki:-450 g maki pszennej u mnie typ... ⇖ 383

Kiełbasa biała parzona

Na goraco z chrzanemNa zimno z musztarda... ⇖ 541

Chleb cebulowy z miski

PrzepisZaczyn100 g zakwasu zytniego100 g maki... ⇖ 419

Pasztet i wędliny po...

PrzepisNa pewno nie raz wysychal wam swojski... ⇖ 338

Kiełbasa ala salami...

PrzepisMieso-0,5 kg schabu-250 g lopatki... ⇖ 550

Słonina z mięsem w...

PrzepisBedziemy potrzebowac-slonina z miesem ze... ⇖ 657

Kiełbasa drobiowo...

PrzepisMieso:Wieprzowina 3 kg-scinki z szynek,z... ⇖ 665

Kiełbasa Szlachty...

PrzepisMieso:-2 kg szynki klasa pierwsza cieta w... ⇖ 626

Kiełbasa a la-Lisiecka

PrzepisBedziemy potrzebowac :-szynka 1 klasa 4... ⇖ 594

Chleb na zakwasie...

PrzepisSkladniki-200 g zakwasu zytniego-okolo 250... ⇖ 547

Boczek pieczony w...

PrzepisBedziemy potrzebowac:-1,5 kg surowego... ⇖ 565

Kiełbasa ala - Salami w...

PrzepisMieso-0,5 kg schabu-250 g lopatki... ⇖ 662

Mielonka tyrolska

PrzepisBedziemy potrzebowac-sztuczne oslonki... ⇖ 417

Mielonka prasowana

PrzepisMieso:-750 g lopatki-750 g... ⇖ 498

Chleb pszenny na żytnim...

Przepis-200 g zakwasu zytniego-okolo 300... ⇖ 433

Mozaika z karczku i...

PrzepisTaka wedline najlepiej zrobic w prasce lub... ⇖ 571

Konserwa prasowana

PrzepisSkladniki:Mieso-szynka ladne kawalki 800... ⇖ 688

Słonina rolowana

PrzepisNa ziolowa slonine bedziemy... ⇖ 654

Boczek z golonką

PrzepisSkladniki:-dwa kawalki boczku po okolo 350... ⇖ 514

Szynka i boczek w...

Skladniki-skora z golonki dosc duza-800 g... ⇖ 726

Polędwica podsuszana

PrzepisSkladnikiPrzyprawy podane sa na jedna... ⇖ 1366

Boczek gotowany

Przepis1. Na poczatek boczek myjemy i peklujemy... ⇖ 798

Golonka z wody-zapiekana

Przepis Skladniki:-golonka -zimne piwo lub dwaJdo... ⇖ 477

Mielonka z papryką

PrzepisPrzyprawy-peklo sol lub sol kamienna 16-18... ⇖ 591

PASZTET

PRZEPISBedziemy potrzebowac-½ kg miesa... ⇖ 390

Placki ziemniaczane

Przepis i wykonanie zonySkladniki-ziemniaki 1... ⇖ 454

Pieczeń

PrzepisMieso-szynka 0.7 kg-lopatka 0,6 kg-boczek... ⇖ 495

Kiełbaska z boczku i...

PRZEPISPrzyprawy-sol lub peklo sol 16-18 g/kg... ⇖ 400

Chlebek pszenno żytni...

PrzepisMoja forma jest duza wiec mãki bedzie... ⇖ 398

MOZAIKA z karkówki...

PrzepisBedziemy potrzebowac :-kawalki... ⇖ 468

Chlebek na zakwasie...

Przepis-200 g zakwasu zytniego-okolo 300... ⇖ 427

Konserwa drobiowa.

PrzepisBedziemy potrzebowacMieso bez kosci-udziec... ⇖ 591

Rolowana słonina z...

Przepis-1 kg sloniny cienkiej bez skory-sol 25-30... ⇖ 533

Szynka z grilla

Przepis na... ⇖ 461

Słonina z solanki...

PrzepisZalewa-robimy zalewe (solanke) 120 g soli... ⇖ 493

Buły i rogale pszenno...

PrzepisSklad;--3,5 szklanki maki pszennej 650--1... ⇖ 476

Kiełbaska BIAŁOWIESKA...

PRZEPISWiec tak bedziemy potrzebowac,ja kupilem... ⇖ 456

Pszenno żytni pieczony...

Skladniki-zakwas zytni 150 g-maka pszenna 300... ⇖ 358

Kiełbasa białowieska

W trzech roznych grubosciach oslonek wedzona i... ⇖ 582

Słonina z soli...

PrzepisPierwszy sposobWiec tak najpierw slonine... ⇖ 804

Szynka gotowana

Podaje przepis :jak ja robilem1. na poczatek... ⇖ 1365

Aromatyczny schab ze...

PrzepisNa ten wyrob wykorzystalem:-1,7 kg schabu... ⇖ 536

Ogórki konserwowe z...

PrzepisSkladniki do sporzadzenia ogorkow:Do... ⇖ 451

Boczek rolowany wędzony

Boczek wedzony rolowany.Z lewej peklowany na... ⇖ 1097

Słonina prasowana w...

Dzis zrobimy slonine wojskowa z puchy.Ja ja... ⇖ 3286

Wiosenna sałatka z...

Składniki: Sałata rzymska mini 2 Rzodkiewka... ⇖ 4479

Babka z kisielem...

Babka z kisielem cytrynowym na olejuBabka z... ⇖ 2951

Sałatka w chrupiących...

Składniki: Jajka 4 Paluszki surimi paczka... ⇖ 2112

Ciasto Leśna Królowa

Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który... ⇖ 1684

Zapomnij o zwykłych...

Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten... ⇖ 1664

Ciasto Magnolia z...

Ciasto Magnolia z zieloną galaretką i kremem... ⇖ 1484

Ciasto Zmierzch z kremem...

Ciasto Zmierzch z kremem owocowym, galaretką i... ⇖ 1387

Surówka z pora z...

Prosty przepis, kilka składników,  ale nie... ⇖ 1212

Ciasto Iskierka z musem...

Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i... ⇖ 1156

Jajka w sosie czosnkowym...

Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w... ⇖ 1029

Ciasto tortowe z kremem,...

Ciasto tortowe z kremem, galaretką i... ⇖ 909

Galaretka wielkanocna w...

Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne... ⇖ 886

Sernik - sprzątanie...

No bo tak to właśnie było. Nie dziwcie się... ⇖ 760

Mandarynkowe love -...

Lubię takie mini deserki , robię różne , z... ⇖ 742