Wyświetlono: 299 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2025/08/klops-wieprzowo-drobiowy.html
Klops wieprzowo drobiowy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2025/08/klops-wieprzowo-drobiowy.html
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300 g boczek bez skóry krojony w drobną kostkęPRZYPRAWY-pękło sól 18 g/kg-papryka kolorowa płatek 8 g/kg-gorczyca czarna i biała po 2 g/kg-chilli grys 1 g/kg-pieprz czarny i ziołowy białowieski po 3 g /kg-czosnek granulowany 2g /kg-woda 5%-smalec do wysmarowania formy-na wierzch mięsa można dać jakąś posypkę osobiście użyłem mieszanki przypraw huzarskiej i grillowej z suszoną marchwią .WYKONANIEMięso kroimy w drobną...
