Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2022/03/mielonka-konserwowa-z-boczku.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabnianie było przeprowadzone na maszynce nr.8-boczek bez skóry 5-8 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZEPrzyprawy to tylko moja sugestia można dać swoje ulubione-peklosól 16g/kg-gorczyca mielona 2g/kg-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy 2/kg-opcjonalnie kto lubi cebula suszona 1g/kg-woda 10% skrobia ziemniaczana 2%lub w zależności kto lubi...