Wyświetlono: 341 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2023/10/wedzonki-z-dzika-parzone.html
Wędzonki z dzika parzone
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2023/10/wedzonki-z-dzika-parzone.html
WYKONANIE7 Dni w zalewie z peklosoli ilość wody i peklosoli oraz nastrzyk obliczone zostały za pomocą kalkulatora :https://blog.fimple.tv/jak-zrobic-solanke-do-miesa-kalkulator-solanki/Po wyjęciu z solanki czas na ociekanie u mnie ociekało około 12 godzin w temp. 8 stopni na działce. Następnie wygrzewamy wędzarnie. Teraz wkładamy wędzonki i osuszamy przy dużym ruchu...
