Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2023/06/kiebasa-podkarpacko-podlaska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce nr.8-boczek 50% /8mm-łopatka 50% /10mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sól warzona nie jodowana 17g/kg-czosnek świeży wyciśnięty przez praskę 4g/kg-pieprz czarny 4g/kg-pieprz ziołowy białowieski 4g/kg-woda 10% wagi mięsa-jelita 28-32WYKONANIEKupione mięso poddajemy wstępnej klasyfikacji z boczku odcinamy skórę...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1398
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1338
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty... ⇖ 611