SUROWIEC I ROZDRABNIANIE NA MASZYNCE 8-boczek 1kg /10mm-pachwina 1 kg /8mm (przerośnięte)-słonina 0,7 kg /8 mm-podgardle 0,7 kg 8mm (przerośnięte)-wątroba wp 0,6 kg 8mmPRZYPRAWY MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 15g/kg-sól nie jodowana 15 g/ kg do słoniny-pieprz kolorowy 4g/kg-chilli jalapeno grys 2g/kg-czosnek świeży 5g/kg-papryka suszona płatek 5g/kg-pieprz ziołowy...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4302