Wyświetlono: 564 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/10/kiebasa-domowa-parzona.html
Kiełbasa domowa parzona
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/10/kiebasa-domowa-parzona.html
Kielbasa domowa parzonaZrobiona w jelicie grubymSurowiecKupujemy :-3,5 kg lopatki-3,5 kg karkowki-2 kg boczku (w miare chudy)Przyprawy-peklosol 17 g/kg do lopatki i karkowki-sol 17 g/kg do boczku-pieprz kolorowy swiezo mielony 3 g/kg-pieprz ziolowy bialowieski 2 g/kg (jest to miesznka przypraw, w sklad mieszanki wchodzi :gorczyca,kminek,majeranek,kolendra,lubczyk,jalowiec oraz papryka ostra ...
