Wyświetlono: 538 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/02/mielonka-prasowana.html
Mielonka prasowana
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/02/mielonka-prasowana.html
PrzepisMieso:-750 g lopatki-750 g karkowkiPrzyprawyGramatura przypraw podana jest do calosci miesa czyli na 1,5 kg-peklo sol 9 g do chudego miesa-sol kamienna nie jodowana 18 g do tlusciejszego miesa-pieprz czarny 3 g-bazylia 1 g-czosnek 3 zabki zgniecione przez praske-suszony koperek 1 g-majeranek 0,5 g-jalowiec mielony 1 gWykonanieKupione mieso myjemy i osuszamy.Z karkowki i lopatki pozyskujemy ...
