Wyświetlono: 427 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/kiebaska-biaowieska-podsuszana_24.html
Kiełbaska BIAŁOWIESKA podsuszana
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/kiebaska-biaowieska-podsuszana_24.html
PRZEPISWiec tak bedziemy potrzebowac,ja kupilem lopatka 4,5 kg i karkowka 4,5 kgPozyskujemy z lopatki i karkowki chude mieso to bedzie nasza jedynka mi udalo sie wykroic 3,5 kg.A wiec mamy:-3,5 kg mieso chude z lopatki i karkowki (jedynka)-5,5 kg reszte miesa co zostalo z lopatki i karkowki (dwojka)Przyprawy:-peklo sol 18-19 g/kg miesa-pieprz czarny 3 g/kg miesa-pieprz ziolowy bialowieski 2 g/kg m...
