Wyświetlono: 503 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/02/boczek-z-golonka.html
Boczek z golonką
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/02/boczek-z-golonka.html
PrzepisSkladniki:-dwa kawalki boczku po okolo 350 g. jeden ze skora (ktory pojdzie na dno praski)-golonka okolo 400 g-skora z drugiego kawalka boczku,ugotowac i zmielic na sitku fi 2 dwa razyPrzyprawy-czosnek zgnieciony w prasce 3-4 zabki-pieprz czarny 2 g /kg miesa-majeranek 0,5 g /kg miesa-sol kamienna nie jodowana 18 g/ kg boczku-peklo sol 16 g / kg golonki-trzy szt. liscia laurowegoWykonanieKu...
