Najnowsze przepisy
Kiełbasa drobiowo wieprzowa
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/03/kiebasa-wieprzowo-drobiowa.html
PrzepisMieso:Wieprzowina 3 kg-scinki z szynek,z schabu(mizdra,warkocz),lopatka .Drobiowe-piersi z kurczaka 2 kgPrzyprawy-peklo sol 17 g/kg do wieprzowiny-sol kamienna nie jodowana 17 g/kg do drobiu-pieprz czarny 1 g /kg-pieprz mlotkowany z kolendra 2 g/kg-galkamuszkatolowa 0,5 g /kg-czosnek wycisniety przez praske ja dalem 60 g do calosciWykonanieŁopatke tniemy w kawalki 4 x 4 c...
