Wyświetlono: 445 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/01/mielonka-wieprzowa-na-szybko.html
Mielonka wieprzowa na szybko
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/01/mielonka-wieprzowa-na-szybko.html
SUROWIEC-boczek 800 g-lopatka 600 g-karkowka 400 gPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sol 19 g/kg (ja zastosowalem wedzona moja byla wedzona 20 godzin )-woda 250 mil-ziele angielskie 1g/kg-pieprz bialy 3g/kg-pieprz ziolowy 2g/kg-galka muszkatolowa 1g/kg-czosnek swiezy wycisniety przez praske 20 g do calosci-praskaWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda .Mielimy lopatke i karkowke sitko 8 mm n...
