Wyświetlono: 413 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/07/kiebasa-grillowa-z-serem-pieczona-w.html
Kiełbasa grillowa z serem ( pieczona w niskiej temperaturze)
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/07/kiebasa-grillowa-z-serem-pieczona-w.html
Surowiec-karkowka 3 kg (mielimy na szarpaku)-boczek chudy 1,5 kg (mielimy sitko fi 10- 8 mm)-boczek tlusty 1 kg (mielimy sitko fi 6 mm)-podgardle 1,5 kg (mielimy sitki fi 8 mm)-ser zolty wedzony 1 kg (scieramy na grubych oczkach tarki)-jelita wieprzowe 10 m.PrzyprawyPodane sa w gramach do calosci surowca-sol nie jodowana 89 g-sol wedzarnicza (wedzona) 30 g-czosnek swiezy dobrej jakosci wycisniety ...
