Wyświetlono: 549 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/03/kiebasa-lisiecka-wedug-jacka-w.html
Kiełbasa a la-Lisiecka
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/03/kiebasa-lisiecka-wedug-jacka-w.html
PrzepisBedziemy potrzebowac :-szynka 1 klasa 4 kg-karkowka 1 kgPrzyprawy:-peklo sol 18 g /kg-czosnek swiezy wycisniety przez prase 60 g do calosci-pieprz bialy 1 g /kg-pieprz czarny 2 g /kg-galka muszkatalowa 1 g/kg-ziele angielskie 0,5 /g/kg-jelita wolowe grube 40-45 mmWykonanie:Mieso z szynki kroimy 2 x 3 cm i delikatnie rozbijamy tluczkiem do schabowychMieso z karkowki mielimy fi 8 mmOba miesa ...
