Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 273 razy
Kiełbasa Polska
SUROWIEC-boczek 2 kg-karkowka 2 kg-szynka 3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-pieprz czarny 2 g/kg-majeranek 0,5 g/kg-peklosol 20-21 g/kg-gorczyca 4 g/kg-cukier 1 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony przez praske 4-7 g/kg-jelita wieprzowe 32-36 mm-sznurek wedzarniczy w razie potrzebyWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda. Kroimy w wieksza kostke 4 na 4 cm i peklujemy na sucho. Czas peklowania ...
Przepisy z bloga
Kiełbasa Polska
SUROWIEC-boczek 2 kg-karkowka 2 kg-szynka 3 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-pieprz czarny 2 g/kg-majeranek 0,5 g/kg-peklosol 20-21 g/kg-gorczyca 4 g/kg-cukier 1 g/kg-czosnek swiezy zgnieciony przez praske 4-7 g/kg-jelita wieprzowe 32-36 mm-sznurek wedzarniczy w razie potrzebyWYKONANIEKupione mieso myjemy pod biezaca woda. Kroimy w wieksza kostke 4 na 4 cm i peklujemy na sucho. Czas peklowania ...
