Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/12/szynka-dymiona-na-zimno-dojrzewajaca.html
Surowiec-szynka 1-1,5 kgPrzyprawy i materialy pomocnicze-peklosol 20 g/kg-sznurek wedzarniczyWykonanieSzynke peklujemy na sucho 10-14 dni ja robilem to w prozni, codziennie ja przez chwile delikatnie masowalem. Po tym czasie zostala ladnie zwiazana i odwieszona w chlodne przewiewne pomieszczenie na 10-12 godz.WedzenieByla wedzona dwa dni w temperaturze 25 stopni pierwszego dnia 8 godzin a drugiego...
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1179
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 890
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty... ⇖ 535