Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 905 razy
Wędzonka Krotoszyńska
Aby zrobic taka wedzonke musimy poprosic zaprzyjaznionego rzeznika by nam wycial taki kawalek mieska, oczywiscie bez skory i kosci, badz miec dobrego kolege ktory nam to zalatwi.Peklowanie:Na mokro z nastrzykiem 5 dni solanke robilem 80 g /jeden litr wody i jeden kg miesa. Proces peklowania powinien wystepowac w temp. 4-6 st. C.Wyjmujemy z zalewy pluczemy pod biezaca woda i wiazemy pet...
Przepisy z bloga
Wędzonka Krotoszyńska
Aby zrobic taka wedzonke musimy poprosic zaprzyjaznionego rzeznika by nam wycial taki kawalek mieska, oczywiscie bez skory i kosci, badz miec dobrego kolege ktory nam to zalatwi.Peklowanie:Na mokro z nastrzykiem 5 dni solanke robilem 80 g /jeden litr wody i jeden kg miesa. Proces peklowania powinien wystepowac w temp. 4-6 st. C.Wyjmujemy z zalewy pluczemy pod biezaca woda i wiazemy pet...
