Wyświetlono: 473 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/12/rolada-z-indyka.html
Rolada z indyka
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/12/rolada-z-indyka.html
Surowiec-jeden udziec z indyka-skora z golonkiPrzyprawy i materialy pomocnicze-35 g soli na litr wody i kg miesa-35 g peklosoli na litr wody i kg miesa-4 g pieprz mlotkowany z kolendra-0,5 g /kg pieprz cayenne-0,2 g/kg oregano-0,2 g/kg bazylia-0,2 g/kg tymianek-6 g/kg czosnek swiezy wycisniety przez praske-sznurek wedzarniczy-folia celulozowa-siatka do wedlinWykonanieKupione mieso myjemy pod bieza...
