Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 197

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 121

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 94

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 98

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 95

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 115

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 88

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 282

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 335

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 301

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 547

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 237

Kiełbasa zwyczajna na...

przepis z 1978r Składniki: Peklowanie Mięso... ⇖ 257

Kiełbasa podsuszana z...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 388

Golonka beiota w...

Składniki: Przygotowanie Z golonek wykrawamy... ⇖ 355

Baleron parzony

Składniki: Peklowanie Karkówkę peklujemy na... ⇖ 409

Pasztet z królika w...

Składniki: Przygotowanie mięsa Tuszki z... ⇖ 362

Sok pomidorowy

Składniki: Najlepsze sa pomidory z własnego... ⇖ 349

Sało po łotewsku

Składniki: Słonina do tego wyrobu ma... ⇖ 358

Wędzone żołądki

Składniki: Parzenie Żołądki oczyszczamy,... ⇖ 355

Kalafior o orientalnym...

Składniki:– 2 duże kalafiory– 2... ⇖ 295

Mięsiwo w słojach

Składniki: Rozdrobnienie i peklowanie Mięso, tu... ⇖ 607

Gulasz węgierski –...

Przepis otrzymałem od kolegi Wojtka z Węgier.... ⇖ 319

Polędwica wędzona,...

kładniki: Mięśnie wyrównujemy i... ⇖ 604

Kiełbasa kanapkowa z...

Składniki: Klasyfikacja Mięso z sarny... ⇖ 326

Przepiórka z rożna

Składniki: Najpierw przygotowujemy marynatę. Do... ⇖ 791

Polędwica wędzona

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy... ⇖ 575

Schab wędzony

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy... ⇖ 612

“Żubrza” kiełbasa...

Składniki: Peklowanie Mięso z piersi oraz z ud... ⇖ 365

Terrina z sarny w...

Terrina z sarny po mojemu Terrinę robimy z... ⇖ 395

Wieprzowina suszona po...

Schab pozbawiamy warkocza i mizdry, otrzymujemy... ⇖ 930

Chlebki drożdżowe

Zaczyn Wszystkie składniki zaczynu należy... ⇖ 1361

Kiełbasa z kozła

Składniki: Klasyfikacja Mięso z sarny... ⇖ 366

Wędzone beef jerky

beef jerky Artykuł Wędzone beef jerky pochodzi... ⇖ 292

Kiełbasa z serem

Składniki: Łopatkę klasyfikujemy Połowę... ⇖ 387

Szprotki wędzone w oleju

Składniki: Rybę przygotowujemy jak do... ⇖ 419

Fermentowana oskoła

Składniki: Sok z brzozy, może być mrożony lub... ⇖ 297

Jajecznica staropolska

Prosty przepis na sycące danie Artykuł... ⇖ 326

Słonina BBQ

Składniki: – słonina wieprzowa lub z... ⇖ 445

Domowa przyprawa BBQ

– cukier trzcinowy 2 łyżki – sól... ⇖ 342

Sum w konserwie

Składniki: Rybę po wypatroszeniu, oczyszczeniu... ⇖ 467

Pasta z boczniaków

Pasta z boczniaków na zapiekankę Artykuł Pasta... ⇖ 446

Domowy Podpiwek

Składniki: Do garnka wlewamy 10 litrów wody,... ⇖ 344

Kiszone boczniaki

Kiszone boczniaki, sposób na zdrowe grzybki... ⇖ 268

Jaja wielkanocne

Składniki: Najpierw musimy przygotować... ⇖ 348

Skwarki z gęsiny na...

Mięso z gęsi jest zdrowe, a co z tłuszczem?... ⇖ 312

Wędzona mątwa

Prosty sposób na wędzenie owoców morza... ⇖ 351

Ziemniak faszerowany

Przepis z dzieciństwa. Takie ziemniaki piekł... ⇖ 286

Pierś z kaczki w...

Pierś z kaczki w chińskim stylu z wooka lub... ⇖ 350

Krucha kiełbasa z sarny

Krucha kiełbasa z sarny na soli, pieczona w... ⇖ 320

Świąteczna akcja...

od Świat Książki oraz forum Wędzarniczej... ⇖ 238

Gulasz z narogów

Składniki: Narogi, czyli serce, płuca, nerki,... ⇖ 348

Ziemniaki sous vide

Składniki: Ziemniaki wybieramy raczej małe,... ⇖ 316

Szarpana wołowina sous...

Pulled beef sous vide Prosty przepis... ⇖ 1010

Chleb bez mąki

Chleb pieczony w domu, bez użycia... ⇖ 270

Pstrąg tęczowy...

Pstrąg tęczowy wędzony na zimno to przysmak,... ⇖ 258

“Pasztet” z cukinii

Warzywny pasztet z cukiniito pyszna i zdrowa... ⇖ 263

Brownie z cukinią

Składniki: Cukinię obrać, wydrążyć gniazda... ⇖ 234

Pasta rybna na grzance

Składniki: Masło migdałowe: Migdały siekamy i... ⇖ 613

Racuchy z papierówkami...

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to... ⇖ 623

Ogórki w musztardzie...

Ogórki w musztardzie Przepis na te wyraziste,... ⇖ 527

Najlepsza sałatka z...

Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków... ⇖ 455

Tarta z jagodami i...

Ta tarta z jagodami i kremem waniliowym łączy... ⇖ 55

Wilgotne ciasto z...

Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz... ⇖ 43

Szarlotka z papierówek...

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych... ⇖ 42

Czym zastąpić bułkę...

Bułka tarta.Bułka tarta to jeden z... ⇖ 41

Sernik gotowany z...

Lato to idealny czas na ciasta bez pieczenia.... ⇖ 41

Kurczak z papryką i...

Kurczak z papryką i serkiem mascarpone –... ⇖ 40

Klopsiki po Szwedzku jak...

Witajcie kochani .Dziś jakże przez nas Polaków... ⇖ 39

Pieczone warzywa na...

Zrobiłam takie na urodziny mojego męża,... ⇖ 35

Zapiekana cukinia z bobem

Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze,... ⇖ 35

Murzynek bez jajek –...

Murzynek bez jajekMurzynek bez jajek –... ⇖ 32

Wszystko w jednym...

Wszystko w jednym garnku: Wygodne i szybkie... ⇖ 28