Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 141

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 99

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 77

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 77

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 73

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 89

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 69

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 264

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 308

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 279

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 504

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 216

Kiełbasa zwyczajna na...

przepis z 1978r Składniki: Peklowanie Mięso... ⇖ 237

Kiełbasa podsuszana z...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 365

Golonka beiota w...

Składniki: Przygotowanie Z golonek wykrawamy... ⇖ 341

Baleron parzony

Składniki: Peklowanie Karkówkę peklujemy na... ⇖ 393

Pasztet z królika w...

Składniki: Przygotowanie mięsa Tuszki z... ⇖ 337

Sok pomidorowy

Składniki: Najlepsze sa pomidory z własnego... ⇖ 334

Sało po łotewsku

Składniki: Słonina do tego wyrobu ma... ⇖ 334

Wędzone żołądki

Składniki: Parzenie Żołądki oczyszczamy,... ⇖ 334

Kalafior o orientalnym...

Składniki:– 2 duże kalafiory– 2... ⇖ 275

Mięsiwo w słojach

Składniki: Rozdrobnienie i peklowanie Mięso, tu... ⇖ 448

Gulasz węgierski –...

Przepis otrzymałem od kolegi Wojtka z Węgier.... ⇖ 303

Polędwica wędzona,...

kładniki: Mięśnie wyrównujemy i... ⇖ 561

Kiełbasa kanapkowa z...

Składniki: Klasyfikacja Mięso z sarny... ⇖ 303

Przepiórka z rożna

Składniki: Najpierw przygotowujemy marynatę. Do... ⇖ 695

Polędwica wędzona

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy... ⇖ 406

Schab wędzony

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy... ⇖ 539

“Żubrza” kiełbasa...

Składniki: Peklowanie Mięso z piersi oraz z ud... ⇖ 345

Terrina z sarny w...

Terrina z sarny po mojemu Terrinę robimy z... ⇖ 370

Wieprzowina suszona po...

Schab pozbawiamy warkocza i mizdry, otrzymujemy... ⇖ 682

Chlebki drożdżowe

Zaczyn Wszystkie składniki zaczynu należy... ⇖ 1312

Kiełbasa z kozła

Składniki: Klasyfikacja Mięso z sarny... ⇖ 348

Wędzone beef jerky

beef jerky Artykuł Wędzone beef jerky pochodzi... ⇖ 269

Kiełbasa z serem

Składniki: Łopatkę klasyfikujemy Połowę... ⇖ 374

Szprotki wędzone w oleju

Składniki: Rybę przygotowujemy jak do... ⇖ 360

Fermentowana oskoła

Składniki: Sok z brzozy, może być mrożony lub... ⇖ 278

Jajecznica staropolska

Prosty przepis na sycące danie Artykuł... ⇖ 306

Słonina BBQ

Składniki: – słonina wieprzowa lub z... ⇖ 427

Domowa przyprawa BBQ

– cukier trzcinowy 2 łyżki – sól... ⇖ 298

Sum w konserwie

Składniki: Rybę po wypatroszeniu, oczyszczeniu... ⇖ 432

Pasta z boczniaków

Pasta z boczniaków na zapiekankę Artykuł Pasta... ⇖ 421

Domowy Podpiwek

Składniki: Do garnka wlewamy 10 litrów wody,... ⇖ 325

Kiszone boczniaki

Kiszone boczniaki, sposób na zdrowe grzybki... ⇖ 247

Jaja wielkanocne

Składniki: Najpierw musimy przygotować... ⇖ 326

Skwarki z gęsiny na...

Mięso z gęsi jest zdrowe, a co z tłuszczem?... ⇖ 294

Wędzona mątwa

Prosty sposób na wędzenie owoców morza... ⇖ 330

Ziemniak faszerowany

Przepis z dzieciństwa. Takie ziemniaki piekł... ⇖ 270

Pierś z kaczki w...

Pierś z kaczki w chińskim stylu z wooka lub... ⇖ 337

Krucha kiełbasa z sarny

Krucha kiełbasa z sarny na soli, pieczona w... ⇖ 298

Świąteczna akcja...

od Świat Książki oraz forum Wędzarniczej... ⇖ 220

Gulasz z narogów

Składniki: Narogi, czyli serce, płuca, nerki,... ⇖ 322

Ziemniaki sous vide

Składniki: Ziemniaki wybieramy raczej małe,... ⇖ 294

Szarpana wołowina sous...

Pulled beef sous vide Prosty przepis... ⇖ 944

Chleb bez mąki

Chleb pieczony w domu, bez użycia... ⇖ 252

Pstrąg tęczowy...

Pstrąg tęczowy wędzony na zimno to przysmak,... ⇖ 236

“Pasztet” z cukinii

Warzywny pasztet z cukiniito pyszna i zdrowa... ⇖ 246

Brownie z cukinią

Składniki: Cukinię obrać, wydrążyć gniazda... ⇖ 215

Pasta rybna na grzance

Składniki: Masło migdałowe: Migdały siekamy i... ⇖ 461

Drożdżowe bułeczki...

Składniki: ( na 12 bułeczek, szklanka 250 ml)... ⇖ 1759

Ciasto Pleśniak z...

Ciasto Pleśniak z rabarbarem i beząCiasto... ⇖ 1521

Kruche ciasto z...

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniemKruche... ⇖ 1362

Syrop z rabarbaru do...

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się... ⇖ 1310

Mizeria w stylu...

Azjatycka sałatka z ogórków –... ⇖ 1249

Sałatka z kurczakiem...

Pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem gyros,... ⇖ 1248

Ciasto Konfiturka z...

Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 1124

Ciasto Truskawkowiec z...

Ciasto Truskawkowiec z frużeliną truskawkową i... ⇖ 1050

Sałatka ziemniaczana z...

Sałatka ziemniaczana z fetą i koperkiem to... ⇖ 1025

Pierożki azjatyckie bez...

Prosty przepis na coś pysznego, idealne na... ⇖ 960

Surówka z ogórków i...

Surówka z ogórków gruntowych i marchewki... ⇖ 947

Ciasto Bahama z kokosem,...

Ciasto Bahama z kokosem, kremem ananasowym i... ⇖ 909

Syrop sosnowy z majowych...

Witam Kochani! Maj to dobry moment na zbiór... ⇖ 896

Sok z rabarbaru do...

Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych... ⇖ 803