Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby oczyszczamy, patroszymy, usuwamy skrzela Solenie Do garnka wlewamy wodę i dodajemy wszystkie składniki zalewy. Zioła dodajemy w ilościach jakie lubimy, po kilka ziaren. Zagotowujemy, odstawiamy, aby się schłodziła. Cedzimy zalewę. Wkładamy przygotowane śledzie do naczynia, zalewamy solanką. Ryba musi być zakryta solanką. Ryby solimy co najmniej 3 doby w lodówce. … Czytaj dalej Śledź korzenny → Artykuł Śledź korzenny...