Składniki: Przygotowanie Z golonek wykrawamy kości, a uzyskane mięso kroimy w kostkę ze skórą. Peklowanie Następnie nacieramy kawałki mięsa peklosolą i odstawiamy do lodówki na 48h. Mieszanie Zapeklowane mięso mieszamy, dodajemy przyprawy oraz do 5% wody. Można dodać emulsję ze skórek, wtedy konserwa będzie bardziej zwarta, ale trudniejsza do wybrania np. ze słoika. Wymieszane mięso … Czytaj dalej Golonka beiota w konserwie → Artykuł Golonka beiota w konserwie...