Wyświetlono: 278 razy
Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/szprotki-wedzone-w-oleju/
Szprotki wędzone w oleju
Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/szprotki-wedzone-w-oleju/
Składniki: Rybę przygotowujemy jak do wędzenia, Patroszymy, nie odrywamy łebków . Solimy na sucho, przesypując lekko solą i odstawiamy na godzinkę. Nakładamy, nadziewamy na druty do wędzenia przez skrzela i otwór gębowy. Osuszamy i standardowo wędzimy, ale tylko do złapania złotej barwy. Przerywamy wędzenie. Zdejmujemy rybki i pozostawiamy łebki lub odcinamy. Ja odcinam. Do wcześniej … Czytaj dalej Szprotki wędzone w oleju → Artykuł Szprotki wędzone w oleju...
