284238 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 780 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Ciasto morelowo...

Ciasto morelowo...

Wykwintne, złociste ciasto miodowe z soczystymi... ⇖ 13

Odwrócone ciasto...

Odwrócone ciasto...

Ciasto dla tych wszystkich którzy kochają... ⇖ 18

Sernik brzoskwiniowy na...

Sernik brzoskwiniowy na...

Sernik brzoskwiniowy na zimno – prosty przepis... ⇖ 34

Surówka z białej...

Surówka z białej...

Surówka z białej kapusty z marchewką, papryką... ⇖ 32

Bigos z pieczarek,...

Bigos z pieczarek,...

Bigos z pieczarek, kiełbasy i kapusty... ⇖ 32

Kostki kokosowe

Kostki kokosowe

Kostki kokosowe to pyszny, domowy deser, który... ⇖ 35

Chutney z mango

Chutney z mango

Chutney to gęsty sos z owoców lub warzyw,... ⇖ 32

Żeberka duszone w...

Żeberka duszone w...

To jest obiad, który przypomina dawną, babciną... ⇖ 34

Stek z kalafiora w...

Stek z kalafiora w...

Przejdź do przepisu ↓ Podróż bez biletu... ⇖ 31

Cynamonki truskawkowe z...

Cynamonki truskawkowe z...

Cynamonki truskawkowe z kremem waniliowym –... ⇖ 35

Wilgotne ciasto dyniowe...

Wilgotne ciasto dyniowe...

Wilgotne ciasto dyniowe z kremowym serkiem –... ⇖ 44

Pasta kanapkowa z...

Pasta kanapkowa z...

Ta pasta kanapkowa z twarogu, makreli w... ⇖ 42

Surówka z kiszonej...

Surówka z kiszonej...

Chrupiąca, kolorowa i pełna smaku surówka z... ⇖ 38

Kluski śląskie grzybki

Kluski śląskie grzybki

Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką to... ⇖ 38

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 90

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 115

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 277

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 153

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 125

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 130

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 127

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 155

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 116

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 311

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 365

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 337

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 589

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 293

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8344

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2218

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2073

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1588

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1210

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1141

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1114

Mini kruche rogaliki

Mini kruche rogaliki

Ekspresowe pyszne kruchutkie maleństwa w sam raz... ⇖ 981

Jak suszyć pigwowca?...

Jak suszyć pigwowca?...

Mam ostatnie pigwowce z tegorocznych zbiorów,... ⇖ 953

Pieczony kurczak na...

Pieczony kurczak na...

Soczysty kurczak w całości z piekarnika ... ⇖ 828

Galareta drobiowa z...

Galareta drobiowa z...

Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i... ⇖ 664

Sernik czekoladowy sen

Sernik czekoladowy sen

Kremowy sernik czekoladowy na herbatnikach... ⇖ 598

Ciasto marchewkowe z...

Ciasto marchewkowe z...

Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego... ⇖ 581

Najlepsze naleśniki do...

Najlepsze naleśniki do...

Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy... ⇖ 575

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM