284682 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 808 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Od domowej pasji do...

Od domowej pasji do...

h3 { margin-top: 0.25cm; margin-bottom: 0.21cm;... ⇖ 5

Czego włoskie babcie...

Czego włoskie babcie...

Makaron.Włochy to kraj, w którym jedzenie jest... ⇖ 4

Sałatka ryżowa z...

Sałatka ryżowa z...

Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę na... ⇖ 34

Keto a odporność: jak...

Keto a odporność: jak...

Sezon jesienno-zimowy, przewlekły stres,... ⇖ 28

Szarpana wieprzowina

Szarpana wieprzowina

Mięso, które rozpływa się w ustach, zanurzone... ⇖ 30

Smażone pałki z...

Smażone pałki z...

Mięso drobiowe daje wiele możliwości... ⇖ 35

Chilli con carne -...

Chilli con carne -...

Takie dania są super, można przygotować je... ⇖ 514

Skyrnik z odżywką...

Skyrnik z odżywką...

Sernik w nieco lżejszej odsłonie, z kremową... ⇖ 37

Gnocchi w sosie dyniowym...

Gnocchi w sosie dyniowym...

Gnocchi w kremowym sosie dyniowym z pieczarkami i... ⇖ 36

Kulinarny wymiar...

Kulinarny wymiar...

Artykuł sponsorowany – treść i zdjęcia... ⇖ 31

Kurczak z warzywami w...

Kurczak z warzywami w...

Kurczak z warzywami w sosie koperkowym i... ⇖ 54

Ziemniaczane chlebki z...

Ziemniaczane chlebki z...

Ziemniaczane chlebki z patelni to świetny... ⇖ 39

Staropolski kotlet...

Staropolski kotlet...

Idź do przepisu ↓ Staropolski kotlet... ⇖ 37

Pieczone tagliatelle z...

Pieczone tagliatelle z...

Jeśli lubisz kremowy makaron, ten przepis jest... ⇖ 39

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 106

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 139

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 289

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 161

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 132

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 138

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 134

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 161

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 121

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 317

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 371

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 342

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 596

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 297

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8679

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2655

 Rogaliki krucho...

Rogaliki krucho...

Składniki: Mąka 250 g Drożdże 20 g Masło 100... ⇖ 2482

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2445

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1833

Pasta z makreli na...

Pasta z makreli na...

 Przepis prosty, ale podany inaczej. W takiej... ⇖ 1739

Flaki wołowe –...

Flaki wołowe –...

Klasyczne flaki wołowe na esencjonalnym wywarze,... ⇖ 1684

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1461

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami jabłek to propozycja na... ⇖ 1311

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1306

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1306

Puszyste placuszki na...

Puszyste placuszki na...

Placuszki na kefirze to propozycja na proste i... ⇖ 1209

Mini kruche rogaliki

Mini kruche rogaliki

Ekspresowe pyszne kruchutkie maleństwa w sam raz... ⇖ 1126

Jak suszyć pigwowca?...

Jak suszyć pigwowca?...

Mam ostatnie pigwowce z tegorocznych zbiorów,... ⇖ 1103

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM