284406 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 788 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Prażuchy

Prażuchy

Dziś smaki z dzieciństwa .Kuchnia babcina czyli... ⇖ 2

Sałatka z selerem...

Sałatka z selerem...

Sałatka z selerem konserwowym, szynką... ⇖ 0

Cynamonki 

Cynamonki 

Przepis na domowe cynamonki z ciasta... ⇖ 15

Ciasto piernikowe z...

Ciasto piernikowe z...

Ciasto piernikowe z kremem i galaretką to... ⇖ 7

Leśny mech – przepis...

Leśny mech – przepis...

Leśny mech – wilgotne ciasto szpinakowe z... ⇖ 4

Gulasz z brukselką,...

Gulasz z brukselką,...

19.10.2025   Magda Ten gulasz powstał trochę... ⇖ 14

Pasta z wędzonego...

Pasta z wędzonego...

Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych... ⇖ 14

Omlet z warzywami a la...

Omlet z warzywami a la...

 Przepis bardzo prosty, ostatnio krąży po... ⇖ 17

Krem z pieczonych...

Krem z pieczonych...

Kolejny sezon pomidorowy zakończyłam zupą... ⇖ 16

Sałatka z buraków,...

Sałatka z buraków,...

Sałatka z buraków, jabłek i cebuli z chrzanem... ⇖ 20

Kotlety mielone drobiowe...

Kotlety mielone drobiowe...

Soczyste kotlety mielone drobiowe z fetą w... ⇖ 33

Czekoladowo -karmelowy ...

Czekoladowo -karmelowy ...

Wyjatkowy hit w kuchni: Król czekolady i... ⇖ 26

Marmurkowe ciasto...

Marmurkowe ciasto...

Przepis na puszyste ciasto... ⇖ 23

Marmurkowe ciasto...

Marmurkowe ciasto...

Przepis na puszyste ciasto... ⇖ 26

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 95

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 129

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 281

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 157

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 127

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 132

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 130

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 158

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 118

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 313

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 368

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 339

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 591

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 295

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8504

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2326

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2308

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1671

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1286

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1194

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1188

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami jabłek to propozycja na... ⇖ 1140

Mini kruche rogaliki

Mini kruche rogaliki

Ekspresowe pyszne kruchutkie maleństwa w sam raz... ⇖ 1033

Jak suszyć pigwowca?...

Jak suszyć pigwowca?...

Mam ostatnie pigwowce z tegorocznych zbiorów,... ⇖ 1004

Pieczony kurczak na...

Pieczony kurczak na...

Soczysty kurczak w całości z piekarnika ... ⇖ 883

Galareta drobiowa z...

Galareta drobiowa z...

Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i... ⇖ 707

Sernik czekoladowy sen

Sernik czekoladowy sen

Kremowy sernik czekoladowy na herbatnikach... ⇖ 649

Ciasto marchewkowe z...

Ciasto marchewkowe z...

Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego... ⇖ 649

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM