284704 przepisów z 732 blogów
Wyświetlono: 816 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Błyskawiczne placki z...

Błyskawiczne placki z...

Placki z mascarpone i borówkami – szybki i... ⇖ 6

Tost francuski

Tost francuski

1 średnia chałka3 jajka60 ml mleka 3,2%8 g... ⇖ 29

FNAF – fantazyjny...

FNAF – fantazyjny...

Szukasz pomysłu na wyjątkowy, dziecięcy... ⇖ 19

Czy bundz można...

Czy bundz można...

Bundz to jeden z tych serów, które „pachną... ⇖ 22

Sałatka a la sushi

Sałatka a la sushi

  Sałatka a la sushi to genialny sposób na... ⇖ 21

Samuraj z Leśnego...

Samuraj z Leśnego...

Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie... ⇖ 45

Sałatka z winogronami,...

Sałatka z winogronami,...

Sałatka z winogronami, gruszką i serem... ⇖ 55

Owoce suszone,...

Owoce suszone,...

Każdy domowy wypiek zyskuje, gdy dodamy do niego... ⇖ 42

Sałatka z pieczoną...

Sałatka z pieczoną...

Sałatka z pieczoną dynią, gruszką i serem... ⇖ 46

Rogale z białym makiem...

Rogale z białym makiem...

Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i... ⇖ 77

Sernik baskijski z...

Sernik baskijski z...

Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy,... ⇖ 56

Drożdżowe bułki z...

Drożdżowe bułki z...

Korzenne bułeczki, miękkie, puszyste. Jak już... ⇖ 34

Jak zamrozić chleb i...

Jak zamrozić chleb i...

Jak zamrozić chleb, żeby po wyjęciu nadal... ⇖ 46

Ciasto dyniowe z masą...

Ciasto dyniowe z masą...

Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i... ⇖ 41

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 113

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 148

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 294

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 161

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 134

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 139

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 134

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 163

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 123

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 317

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 374

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 342

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 597

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 298

Przepisy na czasie

Rogale z białym makiem...

Rogale z białym makiem...

Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i... ⇖ 77

Dżem dyniowy z jabłkami

Dżem dyniowy z jabłkami

Witam Kochani! Warto przygotować dobry domowy... ⇖ 66

Sernik królewski

Sernik królewski

Sernik królewski z kremową masą serową i... ⇖ 64

Ciasto marchewkowe z...

Ciasto marchewkowe z...

Wilgotne ciasto marchewkowe z nutą pomarańczy,... ⇖ 62

Ciasteczka z orzechami i...

Ciasteczka z orzechami i...

Ciasteczka à la pieguski z orzechami i... ⇖ 61

Mini serniczki z...

Mini serniczki z...

Mini serniczki z jabłkami i kruszonką – małe... ⇖ 61

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa to jedna z tych zup, które... ⇖ 58

Tarta - porzeczkowa -z...

Tarta - porzeczkowa -z...

Porzeczki nie każdy lubi, ale w dobrym ciście... ⇖ 56

Sałatki na Święta –...

Sałatki na Święta –...

Szukasz pomysłu na pyszne sałatki na święta?... ⇖ 56

Ciasto dyniowe z...

Ciasto dyniowe z...

Ciasto dyniowe z czekoladą to jeden z tych... ⇖ 56

Sernik baskijski z...

Sernik baskijski z...

Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy,... ⇖ 56

Tort potrójnie...

Tort potrójnie...

Polecamy tort megaczekoladowy doskonały na... ⇖ 55

Kapusta kiszona...

Kapusta kiszona...

Dobra, swojska kapusta kiszona zasmażana to... ⇖ 55

Sałatka z winogronami,...

Sałatka z winogronami,...

Sałatka z winogronami, gruszką i serem... ⇖ 55

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM