284824 przepisów z 732 blogów
Wyświetlono: 822 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Piernik na maślance bez...

Piernik na maślance bez...

Prosty, puszysty i wilgotny piernik na maślance,... ⇖ 1

Wafle z masą z 2...

Wafle z masą z 2...

Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie... ⇖ 19

Jak przechowywać...

Jak przechowywać...

Wędlina kupiona na zapas może szybko stracić... ⇖ 13

Keto pieczywo, chlebek z...

Keto pieczywo, chlebek z...

Idealne zastępstwo pieczywa, najlepiej smakuje... ⇖ 11

Sałatka makaronowa z...

Sałatka makaronowa z...

Sałatka makaronowa z kurczakiem i mozzarellą to... ⇖ 21

Sernik Piernikowy -...

Sernik Piernikowy -...

Królewski Sernik Piernikowy to połączenie... ⇖ 23

Szybkie obiady do 500...

Szybkie obiady do 500...

10 pomysłów na szybkie obiady do 500 kcal –... ⇖ 11

tatrzańska szarlotka

tatrzańska szarlotka

...bardzo dobra i prosta do zrobienia szarlotka,... ⇖ 16

Co pomaga na trawienie?

Co pomaga na trawienie?

Pełny żołądek po obfitym obiedzie i... ⇖ 14

Ciasto cappuccino bez...

Ciasto cappuccino bez...

Ciasto cappuccino bez pieczenia – kremowe,... ⇖ 19

czerwona kapusta z...

czerwona kapusta z...

czerwona kapusta zasmażana z boczkiem... ⇖ 16

Zapiekana owsianka z...

Zapiekana owsianka z...

Zapiekana owsianka z jabłkami, cynamonem i... ⇖ 16

Staropolska babka...

Staropolska babka...

Staropolska babka drożdżowa na 10 żółtkach... ⇖ 25

Żeberka w sosie...

Żeberka w sosie...

Żeberka w sosie własnym – kruche, soczyste i... ⇖ 22

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 117

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 153

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 299

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 161

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 135

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 140

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 136

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 163

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 125

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 319

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 376

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 344

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 599

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 301

Przepisy na czasie

Sernik szachownica

Sernik szachownica

Szachownica to ciasto, które kojarzę z... ⇖ 703

Śledzie smażone w...

Śledzie smażone w...

Śledzie smażone w zalewie octowej z cebulą to... ⇖ 310

Piernik staropolski...

Piernik staropolski...

Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny... ⇖ 87

Miękkie pierniczki...

Miękkie pierniczki...

Miękkie pierniczki świąteczne – prosty... ⇖ 74

Fit kremówka z budyniem...

Fit kremówka z budyniem...

Fit kremówka z dużą ilością waniliowego... ⇖ 74

Świąteczny rosół z...

Świąteczny rosół z...

Rosół z kaczki to prawdziwa gratka dla... ⇖ 72

Muffinki jajeczne ze...

Muffinki jajeczne ze...

Muffinki jajeczne ze szpinakiem i fetą –... ⇖ 69

Spaghetti z mięsem...

Spaghetti z mięsem...

Prosty, pożywny i bardzo smaczny domowy obiad.... ⇖ 68

FUCZKI Z SOSEM Z...

FUCZKI Z SOSEM Z...

Fuczki to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej,... ⇖ 68

Błyskawiczne placki z...

Błyskawiczne placki z...

Placki z mascarpone i borówkami – szybki i... ⇖ 65

Makowiec zawijany –...

Makowiec zawijany –...

Makowiec zawijany – wilgotny, pełen maku i... ⇖ 64

BUŁKI DO KEBEBÓW

BUŁKI DO KEBEBÓW

Domowe bułki do kebaba to doskonała propozycja... ⇖ 64

Brownie sernikowe –...

Brownie sernikowe –...

Brownie sernikowe – dwa ulubione ciasta w... ⇖ 63

Makówki śląskie –...

Makówki śląskie –...

Makówki śląskie to tradycyjny deser wigilijny... ⇖ 63

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM