283760 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 750 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Jak skutecznie reagować...

Jak skutecznie reagować...

Utrata włosów w postaci nagłych, wyraźnie... ⇖ 12

Savarins- z...

Savarins- z...

Gdy w powietrzu unosi się zapach maślanego... ⇖ 55

Rajskie jabłuszka w...

Rajskie jabłuszka w...

Rajskie jabłuszka w syropie to chyba jeden z... ⇖ 12

dynia, królowa...

dynia, królowa...

dynia, dynia, królowa jesieni 🍁🍂 #autumn... ⇖ 23

Cukinia zapiekana z...

Cukinia zapiekana z...

Poznaj cukinię zapiekaną z mozzarellą i... ⇖ 25

Dobra kawa zaczyna się...

Dobra kawa zaczyna się...

Dobry ekspres i precyzyjny młynek pomagają... ⇖ 15

Najlepsze zamienniki...

Najlepsze zamienniki...

Jednym z najczęstszych wyzwań na początku... ⇖ 25

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

Nie ma nic lepszego niż domowy ketchup... ⇖ 33

Suan La Tang z...

Suan La Tang z...

Suan La Tang z kurczakiem i Udon – moja... ⇖ 31

🥕HIT JESIENI!...

🥕HIT JESIENI!...

Cześć Kochani, mamy jesień, a jak jesień o i... ⇖ 334

Roladki w majonezie ze...

Roladki w majonezie ze...

Share Pinterest Print Roladki w... ⇖ 38

Mus z jeżyn

Mus z jeżyn

2 kg jeżyn1 szklanka wody4 łyżki soku z... ⇖ 25

Tort -Maxi -King

Tort -Maxi -King

Tort-Maxi-King - w tym torcie znajdujemy... ⇖ 43

Świąteczne wypieki bez...

Świąteczne wypieki bez...

Artykuł sponsorowany Grudzień pachnie... ⇖ 32

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 70

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 94

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 259

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 144

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 119

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 121

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 121

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 141

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 108

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 304

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 359

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 328

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 580

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 285

Przepisy na czasie

Sok z ciemnych winogron

Sok z ciemnych winogron

Sok z ciemnych winogron to jeden z tych domowych... ⇖ 3465

Szarlotka tatrzańska

Szarlotka tatrzańska

Szarlotka to jedno z najbardziej uwielbianych... ⇖ 743

🥕HIT JESIENI!...

🥕HIT JESIENI!...

Cześć Kochani, mamy jesień, a jak jesień o i... ⇖ 334

Domowe smarowidło...

Domowe smarowidło...

Domowe smarowidło mięsne do chleba z karkówki... ⇖ 238

Ciasto Balladyna bez...

Ciasto Balladyna bez...

Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, warstwowe... ⇖ 97

6 przepisów na...

6 przepisów na...

Jeśli szukasz przepisów na klasyczne... ⇖ 65

Savarins- z...

Savarins- z...

Gdy w powietrzu unosi się zapach maślanego... ⇖ 55

Ciasteczka makowe z...

Ciasteczka makowe z...

Ciasteczka makowe z ciasta francuskiego to prosty... ⇖ 54

Domowy colesław z...

Domowy colesław z...

Domowy colesław z młodej kapusty – to szybka... ⇖ 52

Kapusta pekińska z...

Kapusta pekińska z...

Szybkie i proste danie obiadowe idealne również... ⇖ 51

Kalafior pieczony w...

Kalafior pieczony w...

Kalafior to warzywo, które potrafi zaskoczyć i... ⇖ 50

Śliwkowe ciasto -...

Śliwkowe ciasto -...

Pozwoliłam sobie tak szumnie zatytułować ten... ⇖ 49

Ciasteczka Crème...

Ciasteczka Crème...

🍪🔥 Ciasteczka Crème Brûlée – miękkie... ⇖ 48

Chia pudding à la...

Chia pudding à la...

☕ Chia pudding à la tiramisu – kremowy deser... ⇖ 48

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM