284784 przepisów z 732 blogów
Wyświetlono: 820 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Placek z gruszkami + film

Placek z gruszkami + film

Placek z gruszkami – prosty i puszysty wypiek... ⇖ 0

Cytryna w miodzie z...

Cytryna w miodzie z...

Cytryna pokrojona w cienkie plasterki, otulona... ⇖ 6

Fit ciasto...

Fit ciasto...

Fit ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia... ⇖ 8

Krewetki saganaki

Krewetki saganaki

  Dziś zabieram Was w kulinarną podróż... ⇖ 6

Lekka tarta cytrynowa z...

Lekka tarta cytrynowa z...

Lekka tarta cytrynowa z kremem jogurtowym –... ⇖ 9

Zupa fasolowa...

Zupa fasolowa...

Zupa fasolowa po sandomiersku to jedno z tych... ⇖ 10

Nabiał marki własnej w...

Nabiał marki własnej w...

[ Artykuł sponsorowany ] Nabiał stanowi... ⇖ 11

Jajka zapiekane z...

Jajka zapiekane z...

Jajka zapiekane z pieczarkami, pomidorami i... ⇖ 18

Ciasto francuskie z...

Ciasto francuskie z...

Jeśli masz w lodówce gotowe ciasto francuskie i... ⇖ 12

Śledzie smażone w...

Śledzie smażone w...

Śledzie smażone w zalewie octowej z cebulą to... ⇖ 22

Grecka zupa pomidorowa z...

Grecka zupa pomidorowa z...

Przejdź do przepisu ↓ Grecka zupa... ⇖ 21

Czekoladowe ciasto z...

Czekoladowe ciasto z...

Stary, ale sprawdzony sposób na ciasto z... ⇖ 27

Kapusta z mięsem...

Kapusta z mięsem...

Delikatna kapusta, soczysta mielona wołowina i... ⇖ 21

Szybka sałatka z...

Szybka sałatka z...

Szybka i smaczna sałatka z jajkiem, kukurydzą i... ⇖ 39

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 116

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 153

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 297

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 161

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 135

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 140

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 136

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 163

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 125

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 318

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 375

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 344

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 598

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 300

Przepisy na czasie

Sernik szachownica

Sernik szachownica

Szachownica to ciasto, które kojarzę z... ⇖ 675

Piernik staropolski...

Piernik staropolski...

Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny... ⇖ 62

Muffinki jajeczne ze...

Muffinki jajeczne ze...

Muffinki jajeczne ze szpinakiem i fetą –... ⇖ 61

BUŁKI DO KEBEBÓW

BUŁKI DO KEBEBÓW

Domowe bułki do kebaba to doskonała propozycja... ⇖ 59

Makówki śląskie –...

Makówki śląskie –...

Makówki śląskie to tradycyjny deser wigilijny... ⇖ 56

FUCZKI Z SOSEM Z...

FUCZKI Z SOSEM Z...

Fuczki to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej,... ⇖ 56

Świąteczny rosół z...

Świąteczny rosół z...

Rosół z kaczki to prawdziwa gratka dla... ⇖ 55

Pierś z Kaczki...

Pierś z Kaczki...

Pierś z Kaczki Sous-Vide z Sosem... ⇖ 53

Miękkie pierniczki...

Miękkie pierniczki...

Miękkie pierniczki świąteczne – prosty... ⇖ 52

Błyskawiczne placki z...

Błyskawiczne placki z...

Placki z mascarpone i borówkami – szybki i... ⇖ 50

Makowiec zawijany –...

Makowiec zawijany –...

Makowiec zawijany – wilgotny, pełen maku i... ⇖ 49

Spaghetti z mięsem...

Spaghetti z mięsem...

Prosty, pożywny i bardzo smaczny domowy obiad.... ⇖ 49

Fit kremówka z budyniem...

Fit kremówka z budyniem...

Fit kremówka z dużą ilością waniliowego... ⇖ 49

Brownie sernikowe –...

Brownie sernikowe –...

Brownie sernikowe – dwa ulubione ciasta w... ⇖ 48

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM