284324 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 783 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Ciasteczka  -owsiane -z...

Ciasteczka -owsiane -z...

Ciasteczka owsiane z rodzynkami to doskonała... ⇖ 4

Dynia w occie –...

Dynia w occie –...

Dynia w occie Sezon na dynię w pełni, więc... ⇖ 7

Marchewkowe kluski z...

Marchewkowe kluski z...

Marchewkowe kluski z pesto z liści z... ⇖ 8

Tocană de ciuperci i...

Tocană de ciuperci i...

Będąc w rumuńskiej Bukowinie wybrałem się na... ⇖ 8

Lodowy tort -orzechowo...

Lodowy tort -orzechowo...

Lodowy tort orzechowo-czekoladowy na domowych... ⇖ 18

Błyskawiczne ciasto...

Błyskawiczne ciasto...

To proste i aromatyczne ciasto idealne na... ⇖ 19

Zupa grzybowa ze...

Zupa grzybowa ze...

Zupa grzybowa z lanym ciastem- sekret... ⇖ 24

Kluseczki twarogowe z...

Kluseczki twarogowe z...

Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z... ⇖ 21

Sernik Lotus

Sernik Lotus

Korzenny sernik na kruchym spodzie, który robi... ⇖ 18

Zapiekana kasza manna z...

Zapiekana kasza manna z...

Zapiekana kasza manna z wanilią i malinami –... ⇖ 19

Turecka zupa tarhana z...

Turecka zupa tarhana z...

Idź do przepisu ↓ Turecka zupa tarhana,... ⇖ 23

Amerykańskie ciasto...

Amerykańskie ciasto...

 Bardzo lubię ciasta dyniowe, a że dyni... ⇖ 17

Domowy kapsalon w...

Domowy kapsalon w...

Domowy kapsalon to pyszne danie inspirowane... ⇖ 22

Sałatka z zupek...

Sałatka z zupek...

Jeśli sałatka z zupek chińskich kojarzy Ci... ⇖ 25

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 90

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 122

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 278

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 153

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 125

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 130

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 128

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 155

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 116

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 311

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 366

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 337

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 589

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 293

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8431

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2259

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2233

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1620

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1235

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1157

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1146

Mini kruche rogaliki

Mini kruche rogaliki

Ekspresowe pyszne kruchutkie maleństwa w sam raz... ⇖ 998

Jak suszyć pigwowca?...

Jak suszyć pigwowca?...

Mam ostatnie pigwowce z tegorocznych zbiorów,... ⇖ 975

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami jabłek to propozycja na... ⇖ 914

Pieczony kurczak na...

Pieczony kurczak na...

Soczysty kurczak w całości z piekarnika ... ⇖ 850

Galareta drobiowa z...

Galareta drobiowa z...

Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i... ⇖ 682

Sernik czekoladowy sen

Sernik czekoladowy sen

Kremowy sernik czekoladowy na herbatnikach... ⇖ 623

Najlepsze naleśniki do...

Najlepsze naleśniki do...

Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy... ⇖ 613

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM