279865 przepisów z 728 blogów
Wyświetlono: 416 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Jak podawać domowe...

Jak podawać domowe...

Rate this post Po co w ogóle „robić... ⇖ 0

Pierogi z wątróbką...

Pierogi z wątróbką...

Pierogi z kaszą i wątróbką drobiową to jedne... ⇖ 13

Zapiekanka ziemniaczana...

Zapiekanka ziemniaczana...

składniki: Ziemniaki obrane 1kg Mięso mielone... ⇖ 23

Tarta z kremem...

Tarta z kremem...

Proste ciasto z truskawkami na bazie kruchego... ⇖ 18

Gołąbki z twarogiem i...

Gołąbki z twarogiem i...

Gołąbki z kapusty najczęściej kojarzą się z... ⇖ 28

Fit Gelato Latte Earl...

Fit Gelato Latte Earl...

Fit Gelato Latte Earl Grey (Ninja Creami) Fit... ⇖ 18

Łosoś w Maśle...

Łosoś w Maśle...

Łosoś w Maśle Czosnkowym ze Szpinakiem... ⇖ 23

Najłatwiejsze kruche...

Najłatwiejsze kruche...

To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego... ⇖ 43

Puszyste racuchy na...

Puszyste racuchy na...

Puszyste racuchy na zakwasie z resztki... ⇖ 335

Serowe gniazdka z...

Serowe gniazdka z...

Są takie wypieki, które zachwycają już od... ⇖ 21

Owsiany deser tiramisu

Owsiany deser tiramisu

Przepis na owsiany deser, który może być... ⇖ 37

Bułki śniadaniowe...

Bułki śniadaniowe...

Cóż mogę powiedzieć no tak dziś lecę z... ⇖ 29

Sernik mango (gotowany)

Sernik mango (gotowany)

Dzień doby, witam Wszystkich. Wprawdzie miał... ⇖ 48

Makaron z kurczakiem i...

Makaron z kurczakiem i...

Dzień dobry po dłuższej przerwie! Choć na... ⇖ 39

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 145

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 99

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 77

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 78

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 74

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 90

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 69

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 266

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 310

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 281

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 509

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 218

Kiełbasa zwyczajna na...

Kiełbasa zwyczajna na...

przepis z 1978r Składniki: Peklowanie Mięso... ⇖ 238

Kiełbasa podsuszana z...

Kiełbasa podsuszana z...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 366

Przepisy na czasie

Pastelowe galaretki

Pastelowe galaretki

Gdy nie mamy pod ręką żadnych owoców a chcemy... ⇖ 559

Puszyste racuchy na...

Puszyste racuchy na...

Puszyste racuchy na zakwasie z resztki... ⇖ 334

Ciasto z truskawkami +...

Ciasto z truskawkami +...

Wilgotne ciasto z truskawkami – puszyste,... ⇖ 61

100 Kuchennych Sekretów...

100 Kuchennych Sekretów...

Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie... ⇖ 60

Pączki na wodzie

Pączki na wodzie

Czasami nie potrzeba ani dużo pracy ani bardzo... ⇖ 51

Jeżyki bezglutenowe...

Jeżyki bezglutenowe...

Kukurydziane jeżyki bez pieczenia  Te... ⇖ 51

Ciasto Raffaello...

Ciasto Raffaello...

To ciasto kokosowo-migdałowe z białą... ⇖ 49

Sernik mango (gotowany)

Sernik mango (gotowany)

Dzień doby, witam Wszystkich. Wprawdzie miał... ⇖ 48

Wiosenna surówka z...

Wiosenna surówka z...

Uwielbiamy tę lekką, chrupiącą surówkę –... ⇖ 48

Backfisch - Chrupiąca...

Backfisch - Chrupiąca...

Witajcie kochani.Dzis wpada elitarny przepis z... ⇖ 47

Najłatwiejsze kruche...

Najłatwiejsze kruche...

To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego... ⇖ 43

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne to jeden z najbardziej... ⇖ 41

DOMOWE LODY Z...

DOMOWE LODY Z...

Kremowe, delikatne i pełne charakterystycznego... ⇖ 41

Espresso Lemon Soda –...

Espresso Lemon Soda –...

Espresso Lemon Soda – włoskie orzeźwienie... ⇖ 40

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM