284521 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 796 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Pomidory z mozzarellą i...

Pomidory z mozzarellą i...

Prosty pomysł na wykorzystanie pomidorów:... ⇖ 5

Ciasto z gruszkami i...

Ciasto z gruszkami i...

Ciasto z gruszkami i kruszonką – miękkie,... ⇖ 24

Chleb orkiszowy z...

Chleb orkiszowy z...

Na kromce dobrego pieczywa może zostać... ⇖ 19

Zapiekanka śniadaniowa...

Zapiekanka śniadaniowa...

Zapiekanka śniadaniowa na słodko o smaku... ⇖ 23

Woda z rodzynek po...

Woda z rodzynek po...

Idź do przepisu ↓ Woda z rodzynek po... ⇖ 15

Cytrynowy crème...

Cytrynowy crème...

Cytrynowy crème brûlée Crème brûlée to... ⇖ 29

Puree z dyni

Puree z dyni

Puree z dyni to bardzo uniwersalny dodatek do... ⇖ 19

Catering dietetyczny dla...

Catering dietetyczny dla...

Catering dietetyczny dla diabetyka powinien... ⇖ 26

Leniwe kluski twarogowe...

Leniwe kluski twarogowe...

Delikatne, mięciutkie i puszyste kluski... ⇖ 43

Rolady z karkówki...

Rolady z karkówki...

Rolady z karkówki nadziewane kapustą i... ⇖ 165

w sosie pietruszkowym...

w sosie pietruszkowym...

W sosie pietruszkowym pieczeń z mielonego mięsa... ⇖ 22

Kapusta biała z...

Kapusta biała z...

Taka kapusta często gościła na naszych... ⇖ 30

Jesienny Jabłecznik z...

Jesienny Jabłecznik z...

Jesienny Jabłecznik z Bezą i Orzechami... ⇖ 28

Babka...

Babka...

Ekspresowe ciasto do popołudniowej kawy, czyli... ⇖ 35

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 99

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 131

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 285

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 157

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 127

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 134

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 131

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 158

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 118

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 315

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 369

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 340

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 595

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 295

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8569

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2461

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2365

 Rogaliki krucho...

Rogaliki krucho...

Składniki: Mąka 250 g Drożdże 20 g Masło 100... ⇖ 2162

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1733

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1357

Flaki wołowe –...

Flaki wołowe –...

Klasyczne flaki wołowe na esencjonalnym wywarze,... ⇖ 1350

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1252

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1233

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami jabłek to propozycja na... ⇖ 1227

Mini kruche rogaliki

Mini kruche rogaliki

Ekspresowe pyszne kruchutkie maleństwa w sam raz... ⇖ 1081

Jak suszyć pigwowca?...

Jak suszyć pigwowca?...

Mam ostatnie pigwowce z tegorocznych zbiorów,... ⇖ 1056

Pasta z makreli na...

Pasta z makreli na...

 Przepis prosty, ale podany inaczej. W takiej... ⇖ 1003

Śmietankowe rogaliki z...

Śmietankowe rogaliki z...

Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się... ⇖ 988

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM