284265 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 781 razy
Polędwica wędzona Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/poledwica-wedzona/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Polędwica wędzona → Artykuł Polędwica wędzona pochodzi z serwisu...

Zobacz cały przepis...

Racuchy drożdżowe z...

Racuchy drożdżowe z...

Są takie smaki, do których wracamy przez całe... ⇖ 2

Tarta z jabłkami i...

Tarta z jabłkami i...

Idź do przepisu ↓ Lubię, kiedy deser ma... ⇖ 2

Schab wieprzowy z...

Schab wieprzowy z...

Dziś na obiad polecamy schab wieprzowy z... ⇖ 1

Arbuzowa Mousse...

Arbuzowa Mousse...

Soczysty, bezpestkowy arbuz wnosi do deseru... ⇖ 9

Kotlety jajeczne z...

Kotlety jajeczne z...

Chrupiące kotlety jajeczne z mozzarellą i... ⇖ 25

Kluski leniwe z twarogu...

Kluski leniwe z twarogu...

Kluski leniwe z twarogu ze złocistą cebulką to... ⇖ 30

Włoska zupa weselna -...

Włoska zupa weselna -...

Tak naprawdę nazwa zupy jest trochę... ⇖ 29

Bawarski-krem - z...

Bawarski-krem - z...

Oto przepis na tradycyjny, niezwykle aksamitny... ⇖ 26

Kotlety mielone z air...

Kotlety mielone z air...

Kotlety mielone z air fryera to prosty sposób na... ⇖ 27

Twarogowe knedle ze...

Twarogowe knedle ze...

Dziś zapraszam Was na knedle ze śliwkami z... ⇖ 34

Toskańska zupa z...

Toskańska zupa z...

Toskańska zupa z białą fasolą, pomidorami i... ⇖ 40

Sałatka ziemniaczana z...

Sałatka ziemniaczana z...

Składniki: Ziemniaki 500g ( waga po obraniu)... ⇖ 248

Makaron z sosem...

Makaron z sosem...

Nie będzie przesadą, jeśli napiszę, że... ⇖ 19

Marokańska harira –...

Marokańska harira –...

Marokańska harira – gęsta zupa z soczewicą i... ⇖ 43

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 90

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 121

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 277

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 153

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 125

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 130

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 128

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 155

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 116

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 311

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 366

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 337

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 589

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 293

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8358

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2230

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2156

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1600

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1215

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1145

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1129

Mini kruche rogaliki

Mini kruche rogaliki

Ekspresowe pyszne kruchutkie maleństwa w sam raz... ⇖ 987

Jak suszyć pigwowca?...

Jak suszyć pigwowca?...

Mam ostatnie pigwowce z tegorocznych zbiorów,... ⇖ 959

Pieczony kurczak na...

Pieczony kurczak na...

Soczysty kurczak w całości z piekarnika ... ⇖ 837

Galareta drobiowa z...

Galareta drobiowa z...

Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i... ⇖ 670

Sernik czekoladowy sen

Sernik czekoladowy sen

Kremowy sernik czekoladowy na herbatnikach... ⇖ 605

Najlepsze naleśniki do...

Najlepsze naleśniki do...

Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy... ⇖ 594

Ciasto marchewkowe z...

Ciasto marchewkowe z...

Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego... ⇖ 592

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM