279699 przepisów z 728 blogów
Wyświetlono: 542 razy
Schab wędzony Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/schab-wedzony/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Schab wędzony → Artykuł Schab wędzony pochodzi z serwisu Wyroby...

Zobacz cały przepis...

Kruche babeczki z kremem...

Kruche babeczki z kremem...

Babeczki z kremem i truskawkami to zachwycające,... ⇖ 7

Syrop z kwiatów...

Syrop z kwiatów...

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy... ⇖ 24

Jak peklować mięso w...

Jak peklować mięso w...

Peklowanie to kontrolowane nasycenie mięsa solą... ⇖ 19

Dieta lekkostrawna — kiedy jest potrzebna, co... ⇖ 15

Jak przechowywać...

Jak przechowywać...

Przechowywanie warzyw w wilgotnym piasku to jest... ⇖ 16

Tortilla...

Tortilla...

Tortilla pszenno-orkiszowa z mięsem wieprzowym,... ⇖ 18

Wiosenna sałatka z...

Wiosenna sałatka z...

Wiosenna sałatka z dressingiem... ⇖ 21

Bocadillo jamón z...

Bocadillo jamón z...

Bocadillo jamón z oliwą ILUVIA Historia... ⇖ 13

Bigos z młodej kapusty...

Bigos z młodej kapusty...

Domowy bigos z młodej kapusty z kiełbasą i... ⇖ 27

Expresowe babeczki z...

Expresowe babeczki z...

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem... ⇖ 26

Miniserniczki na zimno z...

Miniserniczki na zimno z...

Spójrzcie tylko na te maleństwa – czyż nie... ⇖ 24

Grillowany ziołowy...

Grillowany ziołowy...

Rewelacyjna propozycja na grilla, którą... ⇖ 15

Co zrobić z ziemniakami...

Co zrobić z ziemniakami...

## Kuchnia zero waste: Co zrobić z ziemniaków z... ⇖ 21

Ogórki na grilla

Ogórki na grilla

Chrupiące, dobrze doprawione i bardzo szybkie w... ⇖ 318

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 142

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 99

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 77

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 77

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 73

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 89

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 69

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 265

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 308

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 279

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 505

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 216

Kiełbasa zwyczajna na...

Kiełbasa zwyczajna na...

przepis z 1978r Składniki: Peklowanie Mięso... ⇖ 237

Kiełbasa podsuszana z...

Kiełbasa podsuszana z...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 365

Przepisy na czasie

Drożdżowe bułeczki...

Drożdżowe bułeczki...

Składniki: ( na 12 bułeczek, szklanka 250 ml)... ⇖ 1798

Ciasto Pleśniak z...

Ciasto Pleśniak z...

Ciasto Pleśniak z rabarbarem i beząCiasto... ⇖ 1562

Kruche ciasto z...

Kruche ciasto z...

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniemKruche... ⇖ 1396

Syrop z rabarbaru do...

Syrop z rabarbaru do...

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się... ⇖ 1328

Sałatka z kurczakiem...

Sałatka z kurczakiem...

Pyszny przepis na sałatkę z kurczakiem gyros,... ⇖ 1295

Mizeria w stylu...

Mizeria w stylu...

Azjatycka sałatka z ogórków –... ⇖ 1268

Ciasto Konfiturka z...

Ciasto Konfiturka z...

Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 1164

Ciasto Truskawkowiec z...

Ciasto Truskawkowiec z...

Ciasto Truskawkowiec z frużeliną truskawkową i... ⇖ 1074

Sałatka ziemniaczana z...

Sałatka ziemniaczana z...

Sałatka ziemniaczana z fetą i koperkiem to... ⇖ 1050

Pierożki azjatyckie bez...

Pierożki azjatyckie bez...

Prosty przepis na coś pysznego, idealne na... ⇖ 976

Surówka z ogórków i...

Surówka z ogórków i...

Surówka z ogórków gruntowych i marchewki... ⇖ 959

Ciasto Bahama z kokosem,...

Ciasto Bahama z kokosem,...

Ciasto Bahama z kokosem, kremem ananasowym i... ⇖ 951

Syrop sosnowy z majowych...

Syrop sosnowy z majowych...

Witam Kochani! Maj to dobry moment na zbiór... ⇖ 914

Ciasto Bomba Owocowa z...

Ciasto Bomba Owocowa z...

Ciasto Bomba Owocowa z domowym budyniem, bitą... ⇖ 853

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM