284797 przepisów z 732 blogów
Wyświetlono: 697 razy
Schab wędzony Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/schab-wedzony/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Schab wędzony → Artykuł Schab wędzony pochodzi z serwisu Wyroby...

Zobacz cały przepis...

Rozgrzewające dania...

Rozgrzewające dania...

#cf-keto-zima { line-height:... ⇖ 4

Sałatka jarzynowa z...

Sałatka jarzynowa z...

Sałatka jarzynowa z szynką, czyli klasyka w... ⇖ 23

Chleb keto domowy czy...

Chleb keto domowy czy...

 Domowy chleb keto warto upiec, gdy masz... ⇖ 19

Tarta Tatin –...

Tarta Tatin –...

Tarta Tatin to połączenie chrupiącego ciasta... ⇖ 29

Quesadilla z kurczakiem,...

Quesadilla z kurczakiem,...

Quesadilla z kurczakiem, papryką i serem to... ⇖ 24

Sałatka z pieczoną...

Sałatka z pieczoną...

Przepis jest prosty , kilka składników, ale... ⇖ 19

Domowe sposoby na...

Domowe sposoby na...

#cf-domowe-przeziebienie { line-height:... ⇖ 27

Sałatka z indykiem i...

Sałatka z indykiem i...

Sałatka z pieczonym indykiem, gruszką i... ⇖ 33

Ciasto Leniwe Cynamonki

Ciasto Leniwe Cynamonki

Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie... ⇖ 36

Bułki z nadzieniem hot...

Bułki z nadzieniem hot...

Bułki z nadzieniem hot dogowym to pyszna... ⇖ 35

Bezglutenowy chlebek...

Bezglutenowy chlebek...

Bezglutenowy chlebek proteinowy z białek- jest... ⇖ 31

Łosoś w sosie...

Łosoś w sosie...

Łosoś zapiekany w kremowym sosie szpinakowym... ⇖ 30

Rodzaje porto -...

Rodzaje porto -...

 Porto to jeden z najbardziej powszechnych, a... ⇖ 19

Zdrowa spiżarnia –...

Zdrowa spiżarnia –...

Domowa spiżarnia aż po brzegi wypełniona jest... ⇖ 29

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 116

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 153

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 299

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 161

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 135

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 140

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 136

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 163

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 125

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 318

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 375

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 344

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 599

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 300

Przepisy na czasie

Sernik szachownica

Sernik szachownica

Szachownica to ciasto, które kojarzę z... ⇖ 687

Piernik staropolski...

Piernik staropolski...

Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny... ⇖ 70

Muffinki jajeczne ze...

Muffinki jajeczne ze...

Muffinki jajeczne ze szpinakiem i fetą –... ⇖ 63

FUCZKI Z SOSEM Z...

FUCZKI Z SOSEM Z...

Fuczki to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej,... ⇖ 62

Fit kremówka z budyniem...

Fit kremówka z budyniem...

Fit kremówka z dużą ilością waniliowego... ⇖ 60

BUŁKI DO KEBEBÓW

BUŁKI DO KEBEBÓW

Domowe bułki do kebaba to doskonała propozycja... ⇖ 60

Miękkie pierniczki...

Miękkie pierniczki...

Miękkie pierniczki świąteczne – prosty... ⇖ 59

Makówki śląskie –...

Makówki śląskie –...

Makówki śląskie to tradycyjny deser wigilijny... ⇖ 58

Makowiec zawijany –...

Makowiec zawijany –...

Makowiec zawijany – wilgotny, pełen maku i... ⇖ 57

Spaghetti z mięsem...

Spaghetti z mięsem...

Prosty, pożywny i bardzo smaczny domowy obiad.... ⇖ 57

Świąteczny rosół z...

Świąteczny rosół z...

Rosół z kaczki to prawdziwa gratka dla... ⇖ 57

Pierś z Kaczki...

Pierś z Kaczki...

Pierś z Kaczki Sous-Vide z Sosem... ⇖ 56

Błyskawiczne placki z...

Błyskawiczne placki z...

Placki z mascarpone i borówkami – szybki i... ⇖ 55

Brownie sernikowe –...

Brownie sernikowe –...

Brownie sernikowe – dwa ulubione ciasta w... ⇖ 52

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM