283951 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 670 razy
Schab wędzony Źródło: https://wyrobydomowe.com.pl/schab-wedzony/

Składniki: Schab wyrównujemy i przystępujemy do pekowania. Peklowanie Etap I Peklowanie suche. Nacieramy schab peklosolą w ilości 20g/kg i układamy ściśle w pojemnikach. Odstawiamy na 24h do lodówki. Po upływie tego czasu zlewamy powstały płyn. Etap II Peklowanie mokre. Przygotowujemy zalewę peklującą o stężeniu 12%. Bierzemy 0,3 litra zalewy na kg mięsa. Zalewamy schaby zalewą … Czytaj dalej Schab wędzony → Artykuł Schab wędzony pochodzi z serwisu Wyroby...

Zobacz cały przepis...

Jak zrobić dobre ciasto...

Jak zrobić dobre ciasto...

Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe     Prawda... ⇖ 2

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 19

Pieczona karkówka na...

Pieczona karkówka na...

Soczysta pieczona karkówka – idealna domowa... ⇖ 24

Surówka z marchewki,...

Surówka z marchewki,...

Soczysta surówka z marchewki, jabłka i... ⇖ 16

Kamyczki wędrują i...

Kamyczki wędrują i...

 Kamyczki te małe i większe wędrują po... ⇖ 10

Grzanka z kurkami i...

Grzanka z kurkami i...

Chrupiąca kromka chleba posmarowana delikatnym... ⇖ 10

Marchewka – chrupiący...

Marchewka – chrupiący...

Marchewka.Marchewka to jedno z najbardziej... ⇖ 29

Kardamon – orzechowe -...

Kardamon – orzechowe -...

Ciasteczkowy, przedświąteczny i adwentowy okres... ⇖ 31

Marmolada -z porzeczek

Marmolada -z porzeczek

Marmolada z porzeczek -to temat dzisiejszego... ⇖ 26

Tort kakaowo –...

Tort kakaowo –...

Zapraszam dzisiaj na tort z karmelowo – serowo... ⇖ 30

Krewetki Bang Bang –...

Krewetki Bang Bang –...

Krewetki Bang bang Krewetki Bang Bang to... ⇖ 22

Sok z winogron -...

Sok z winogron -...

Od kilku lat jestem jego fanką. Zrezygnowałam z... ⇖ 34

Powidła z węgierek –...

Powidła z węgierek –...

Powidła z węgierek smażone trzy dni. Takie... ⇖ 36

Makaron ze szpinakiem i...

Makaron ze szpinakiem i...

To prosty i szybki pomysł na domowy obiad, kiedy... ⇖ 36

Robimy Ferment

Robimy Ferment

Ożywiamy smak. Zobacz, jak robimy ferment! Rób... ⇖ 82

Kapusta fermentowana po...

Kapusta fermentowana po...

Składniki: Kapustę po oczyszczeniu z... ⇖ 103

Kiełbaski bezosłonkowe

Kiełbaski bezosłonkowe

Składniki: Mięso może być wołowe, wieprzowe,... ⇖ 268

Szynki ze strusia

Szynki ze strusia

Składniki: Szynki kupiłem jako wycięte... ⇖ 147

Kapusta kiszona z...

Kapusta kiszona z...

Kiedyś kapusta była deptana, dosłownie w celu... ⇖ 122

Zupa z leśnych grzybów...

Zupa z leśnych grzybów...

Składniki: Przygotowanie dyni Dynię obieramy ze... ⇖ 125

Śledź solony z...

Śledź solony z...

Śledź z grzybami leśnymi Artykuł Śledź... ⇖ 123

Wędzony schab z...

Wędzony schab z...

Składniki: Przygotowanie Schab dość tłusty z... ⇖ 148

Domowe Wyroby z Ryb

Domowe Wyroby z Ryb

W marcu 2025 ukaże się moja kolejna książka.... ⇖ 112

Śledź korzenny

Śledź korzenny

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Ryby... ⇖ 309

Makrela bez wędzenia

Makrela bez wędzenia

Składniki: Solanka: Przygotowanie ryby Makrelę... ⇖ 362

Kiełbasa drobiowo –...

Kiełbasa drobiowo –...

Składniki; Peklowanie Mięso drobiowe pozbawiamy... ⇖ 331

Szynka parzona w...

Szynka parzona w...

Biała szynka wg. Kuroka Składniki:... ⇖ 583

Kiełbasa z dzika...

Kiełbasa z dzika...

Składniki: Peklowanie Mięso kroimy w kostkę.... ⇖ 289

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 7881

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2012

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 961

Galareta drobiowa z...

Galareta drobiowa z...

Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i... ⇖ 515

Ciasto marchewkowe z...

Ciasto marchewkowe z...

Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego... ⇖ 422

Kompot z winogron na...

Kompot z winogron na...

Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny... ⇖ 418

Pasztet z mięsa i...

Pasztet z mięsa i...

Jeśli zostało Ci mięso i warzywa z rosołu,... ⇖ 411

Smarowidło z boczku i...

Smarowidło z boczku i...

Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i... ⇖ 361

Biszkopt dyniowy

Biszkopt dyniowy

Biszkopt z odrobiną musu dyniowego ma wspaniały... ⇖ 260

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 227

Kruche ze śliwkami –...

Kruche ze śliwkami –...

To ciasto kruche ze śliwkami składa się z... ⇖ 164

Sałatka z jajkami

Sałatka z jajkami

Sałatka z jajkami to propozycja dla osób,... ⇖ 160

Kulajda – czeska zupa...

Kulajda – czeska zupa...

Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej... ⇖ 155

Jabłkowa pychotka

Jabłkowa pychotka

Jak już pewnie zauważyliście ostatnio moim... ⇖ 149

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM