Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Składniki: Klasyfikacja Mięso z sarny klasyfikujemy. Golonkę i boczek wieprzowy skórujemy. Peklowanie Każdą klasę mięsa z sarny i wieprzowinę mieszamy z peklosolą i odstawiamy na 48h do lodówki. Rozdrabnianie Czwartą część mięsa kl. I z kozła rozdrabniamy na sitku 12mm, resztę tego mięsa oraz boczek wieprzowy na sitku 6mm. Mięso kl. III (ścięgniste z kozła … Czytaj dalej Kiełbasa z kozła → Artykuł Kiełbasa z kozła pochodzi z serwisu Wyroby Domowe.