Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Suszona werbena cytrynowa wzbogaciła ciastka o cytrynowy zapach a dżem z dzikiej róży dodał cudownego smaku. Zamiast werbeny można użyć np. tymianku świeżego a nawet świeżej mięty. Dżem może być dowolny, zredukowany do bardzo gęstego. Mój dżem trochę się rozjechał w trakcie pieczenia, ale w słoiku trzymał formę. Nie redukowałam go, bo dzika róża ma to do siebie,...