283906 przepisów z 733 blogów
Wyświetlono: 245 razy
Chleb Życia, orkiszowa symfonia: kefir i jabłoń Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2026/01/chleb-zycia-orkiszowa-symfonia-kefir-i.html

To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na stworzeniu zakwasu od podstaw na bazie kefiru i jabłka. To metoda, która wykorzystuje bakterie kwasu mlekowego z nabiału oraz dzikie drożdże z owoców. Okazało się , że to niezwykła metoda ukazująca dynamikę fermentacji. Zakwas można przygotować niemal z każdej mąki. Ja użyłam mąki orkiszowej jasnej, chciałam upiec chleb 100% orkiszowy.To sposób na wyjątkową wilgotność miąższu, która zachowuje świeżość...

Zobacz cały przepis...

Proteinowy sernik...

Proteinowy sernik...

🍫 Proteinowy Sernik Czekoladowy z Solonym... ⇖ 7

Pomysły na kawowe...

Pomysły na kawowe...

Wybór prezentu dla osoby, która lubi kawę,... ⇖ 6

Kapuśniaki z ciasta...

Kapuśniaki z ciasta...

Kapuśniaki z ciasta francuskiego to bardzo... ⇖ 15

Pasta z twarogu i ryby w...

Pasta z twarogu i ryby w...

Prosta, szybka i bardzo smaczna pasta kanapkowa z... ⇖ 3

Szybkie ciasto...

Szybkie ciasto...

Szybkie ciasto czekoladowe z jednej miski- to... ⇖ 0

Chlebek jabłkowy

Chlebek jabłkowy

Jeżeli lubicie domowe ciasta z jabłkami, ten... ⇖ 5

Apple Pie Tiramisu –...

Apple Pie Tiramisu –...

Apple Pie Tiramisu – fit tiramisu z jabłkami i... ⇖ 20

Kurczak w sosie z...

Kurczak w sosie z...

Kurczak w sosie z pieczarkami i marchewką to... ⇖ 21

Łazanki z kapustą...

Łazanki z kapustą...

Przepyszne łazanki z kapustą kiszoną, boczkiem... ⇖ 13

Spaghetti w sosie...

Spaghetti w sosie...

Spaghetti w sosie cebulowym to jeden z tych... ⇖ 15

Kurczak pieczony z...

Kurczak pieczony z...

Bardzo szybki pyszny obiad z piekarnika. Dodatek... ⇖ 20

Hokkaido -Babka...

Hokkaido -Babka...

Hokkaido jest tak uniwersalną dynią, że można... ⇖ 15

Racuchy z jabłkami –...

Racuchy z jabłkami –...

Racuchy z jabłkami - nasz ulubiony deser.... ⇖ 24

Sałatka jajeczna z...

Sałatka jajeczna z...

Sałatka jajeczna z serem żółtym to jedna z... ⇖ 17

Słoneczne kajzerki...

Słoneczne kajzerki...

Wrzesień przynosi nam jesień w różnobarwnych... ⇖ 546

Chleb chrzanowo -...

Chleb chrzanowo -...

Tradycja pieczenia chleba na prawdziwym zakwasie... ⇖ 78

Drożdżowa Bajka w...

Drożdżowa Bajka w...

Ciasto się robi śpiewająco. Jest bajecznie... ⇖ 80

Chleb orkiszowy z...

Chleb orkiszowy z...

Ostatnio piekłam chleb w maju i to na... ⇖ 108

Szmaragdowe kluseczki...

Szmaragdowe kluseczki...

Przepyszne zielone kluchy. Jako dodatek do... ⇖ 113

Królewskie Ciasto...

Królewskie Ciasto...

Przepis dla osób, które klarują masło i nie... ⇖ 193

Krzemionkowe Motyle u...

Krzemionkowe Motyle u...

Skrzyp polny i pokrzywa to dwie jakże różne... ⇖ 139

Świętojańskie...

Świętojańskie...

Nadchodzi Noc Świętojańska, czyli noc św.... ⇖ 184

Sernik z truskawkami i...

Sernik z truskawkami i...

Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną... ⇖ 136

Chrzanowa Matcha

Chrzanowa Matcha

Przyroda to wielka apteka, która praktycznie... ⇖ 151

Truskawkowa Chmurka

Truskawkowa Chmurka

Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze... ⇖ 232

Jeden przepis, dwa...

Jeden przepis, dwa...

Witajcie w Leśnym Zakątku! Dzisiaj chcę Wam... ⇖ 239

Kwietniowa Bomba...

Kwietniowa Bomba...

Kwiecień to czas, kiedy nasze organizmy... ⇖ 719

Orkiszowy Superfood z...

Orkiszowy Superfood z...

To nie jest kolejny zwykły chleb. To... ⇖ 191

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 7327

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 1934

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 556

Kompot z winogron na...

Kompot z winogron na...

Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny... ⇖ 394

Pasztet z mięsa i...

Pasztet z mięsa i...

Jeśli zostało Ci mięso i warzywa z rosołu,... ⇖ 366

Ciasto marchewkowe z...

Ciasto marchewkowe z...

Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego... ⇖ 354

Kruche ze śliwkami –...

Kruche ze śliwkami –...

To ciasto kruche ze śliwkami składa się z... ⇖ 148

Kulajda – czeska zupa...

Kulajda – czeska zupa...

Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej... ⇖ 131

Sałatka z jajkami

Sałatka z jajkami

Sałatka z jajkami to propozycja dla osób,... ⇖ 130

Jabłkowa pychotka

Jabłkowa pychotka

Jak już pewnie zauważyliście ostatnio moim... ⇖ 127

Ciasto czekoladowe na...

Ciasto czekoladowe na...

Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie... ⇖ 120

Zapiekanka ziemniaczana...

Zapiekanka ziemniaczana...

🥔 Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i... ⇖ 119

Zapiekanka z zupek...

Zapiekanka z zupek...

Zapiekanka z zupek chińskich z pieczarkami i... ⇖ 113

Jabłkowe ciasteczka z...

Jabłkowe ciasteczka z...

🍏 Jabłkowe ciasteczka z płynnym karmelem w... ⇖ 113

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM