Wyświetlono: 244 razy
Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2024/12/karp-z-sosem-piernikowym.html
Karp z sosem piernikowym
Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2024/12/karp-z-sosem-piernikowym.html
Choć karp na stole wigilijnym niewątpliwie jest tradycją, to wcale nie tak długowieczną, jak wielu z nas sądzi. Wbrew pozorom karp, którego tak chętnie przygotowujemy na tę jedyną taką wieczerzę w roku to stosunkowo nowy wymysł, bo powojenny. Co prawda przed wojną także jadało się karpie, ale była to raczej jedna z wielu ryb, a nie tradycyjna świąteczna ryba.Za popularyzacją karpia w Polsce stoi zaangażowany działacz PZPR, ekonomista i minister gospodarki Hilary Minc....
