Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2026/05/zupa-z-pokrzywy-z-parmezanem-i-pestkami.html
Maj to idealny czas na wykorzystanie w kuchni pokrzywy. Najlepiej zbierać je w rękawiczkach, aby zabezpieczyć się przed poparzeniem. Ale wystarczy, że po przyniesieniu do kuchni je wypłuczesz i sparzysz wrzącą wodą. Wtedy pokrzywa straci właściwości parzące i możemy jeść ją bez żadnych obaw.Pokrzywa ma delikatny smak i jest bogata w cenne składniki. Więcej o pokrzywie możecie przeczytać tutaj.Zupa z pokrzywy z parmezanem i ziarnami słonecznika - przepis na 4 porcjeDo...