Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2026/05/kaszanka-w-papilotach.html
Kaszanka to stosunkowo kontrowersyjny produkt. Ma dość specyficzny smak i skład, który może niektórych zniechęcić. Inni jednak nie wyobrażają sobie bez niej choćby grilla.Kaszanka to tradycyjny polski wyrób składający się z kaszy jęczmiennej lub gryczanej, krwi wieprzowej, podrobów (m.in. ozorów, płuc, skóry czy wątroby), cebuli oraz specjalnego zestawu przypraw (majeranek, pieprz, ziele angielskie). Taki farsz wkłada się do oczyszczonego i osolonego jelita.Ze względu na...