Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/10/placki-ziemniaczane-somiane.html
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” serwujemy z kwaśną, gęstą śmietaną i cukrem. Plendze są chrupiące, rumiane i słodkie. Chociaż czasami mamy apetyt na placki wytrawne, na przykład po węgiersku lub z sosem grzybowym, to te ze śmietaną są i tak najczęściej przez nas smażone. Takie najbardziej lubimy – na słodko! Tym razem zetrzemy je na tarce o oczkach drobnych jarzynowych, aby były jeszcze bardziej chrupiące. Przepis i nazwę zaczerpnęłyśmy...