Najnowsze przepisy
Słonina wędzona-konserwowa
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/04/sonina-wedzona-konserwowa.html
SUROWIEC-slonina wedzona bez skory/surowaSUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE-sol morska 22 g/kg-pieprz czarny 2 g/kg-czosnek swiezy 8 g/kg-cebula suszona rozdrobniona w rekach 4 g/kg-koperek suszony 2 g/kg-puszki lub sloiki-szybkowar-maszyna do zamykania puszekWYKONANIEWedzone platy sloniny tniemy w paski na wysokosc puszek/sloikow, nastepnie obsypujemy/nacieramy dokladnie wszystkimi skladnikam...
