Wyświetlono: 497 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/sonika-z-soli-szpikowana-czosnkiem-w_14.html
Słonika z soli szpikowana czosnkiem w przyprawach
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/sonika-z-soli-szpikowana-czosnkiem-w_14.html
PrzepisGrubszy kawalek sloniny bez skory szpikujemy i nacieramy czosnkiem z kazdej strony.Posypujemy pieprzem czarnym i papryka wedzona slodka lub ostra .Jezeli nie mamy grubej sloniny to szpikujemy z jednej strony i pozostawiam skore.Na dno pojemnika sypiemy gruba warstwe soli okolo 2 cm wkladamy slonine i przesypujemy ja cala sola kamienna lub morska nie jodowana na okres minimum 90 dni.Po...
