Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 437 razy
Rolada z boczku i podgardla
SUROWIEC-2 kg chudego boczku-1,5 kg podgardle z przyrostem miesnym-0,5 kg golonki-skora z golonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol do mieska chudego 18 g/kg-sol nie jodowana do tlustego 18 g/kg-papryka slodka i ostra po 0,5 g/kg-jalowiec mielony 1 g/kg-pieprz czarny 2 g/kg-pieprz cytrynowy 1 g/kg-czosnek 5 g/kg-woda 100 ml-sznurek wedzarniczy-siatka wedzarnicza dosc ciasna-folia kolagenow...
Przepisy z bloga
Rolada z boczku i podgardla
SUROWIEC-2 kg chudego boczku-1,5 kg podgardle z przyrostem miesnym-0,5 kg golonki-skora z golonkiPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol do mieska chudego 18 g/kg-sol nie jodowana do tlustego 18 g/kg-papryka slodka i ostra po 0,5 g/kg-jalowiec mielony 1 g/kg-pieprz czarny 2 g/kg-pieprz cytrynowy 1 g/kg-czosnek 5 g/kg-woda 100 ml-sznurek wedzarniczy-siatka wedzarnicza dosc ciasna-folia kolagenow...
