Surowiec:-800 g udziec indyka-400 g piers z kurczakaPrzyprawy i materialy pomocnicze:.-sol 16-18 g/kg-pieprz czarny 2 g/kg-czosnek swiezy 2-3 zabki zgniecione przez praske/kg-czubata lyzeczka zelatyny-lub 2-3 lyzki zmielonych ugotowanych skorek wieprzowych.Ja dalem skorki.-szynkowar z wkladem 1.5 kgWykonanie:Kupione mieso myjemy pod biezaca woda.Piers z kurczaka skrecic na grubym sitku...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1374