Najnowsze przepisy
Schab podsuszany
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/schab-dojrzewajacy.html
SkladnikiSchab bez kosci - okolo 1,5 kgCukier - 3/4 szklankiSol kamienna/Morska (niejodowana) - 3 lyzkiPeklosol - 1,5 lyzkiMajeranek - 1,5 lyzkipieprz czarny - 1,5 lyzeczkipieprz ziolowy -1,5 lyzeczkiPapryka slodka - 1 lyzkapapryka slodka wedzona - 1 lyzka.czosnek swiezy wycisniety przez praske -5,6 zabkowziola prowansalskie -1,5 lyzeczkibazylia -1,5 lyzeczkioregano -1,5 lyzeczkiPonczocha lub gaza...
