Skladniki:Schab bez kosci - okolo 1,5kgCukier - 3/4 szklankiSol kamienna/Morska (niejodowana) -4 lyzkiPeklosol - 1,5 lyzkiMajeranek - 2 lyzkiPieprz mlotkowany z koledra 1 lyzkapieprz czarny i ziolowy mielony - po jednej lyzcePapryka slodka - 1 lyzkapapryka slodka wedzona - 1 lyzka.czosnek swiezy wycismiety - 4-6 sporych zabkowPonczocha/rajstopa lub gaza opatrunkowa.Sznurek masarski albo szpagat.Wy...