Przepis-na okolo 5,5 kg salcesonu.Kupujemy miesko dwie golonki,pol glowy swinki,cztery ozory,cztery nerki,pol kilo plucek,trzy nozki.pol kilo skorek.Przyprawy- Peklosol,sol,pieprz czarny,bialy i ziolowy.majeranek,czosnek swiezy wycisniety przez praske.Ja dodatkowo uzylem pieprz ziolowy bialowieski i przyprawa puszczanska ziolowa.Wykonanie:Wykrawam chude miesko ile sie da najwiecej z go...