Najnowsze przepisy
Przysmak śniadaniowy(mielonka)
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/przysmak-sniadaniowymielonka_16.html
PrzepisTa porcje zrobilem w prasce o wkladzie maksymalnym 2,5 kg wiec bedzie sporo mieska.Nastepny przysmak planuje zrobic w szynkowarze okraglym wklad okolo 1.300 kg.Wiec kto ma zamiar robic w mniejszym szynkowarze -prasce musi sobie dopasowac proporcje miesa do swojej puchy.A wiec bedziemy potrzebowac:Mieso-chude z lopatki 600 g-tlusciejsze z lopatki 800 g-chudy boczek 1000 gPrzyprawy-peklo sol ...
