Najnowsze przepisy
Polędwica na łososiowo
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/schab-na-ososiowo.html
WykonanieKupujemy schab odcinamy mizdre taka biala blona i warkocz inny kolor miesa przylaczony do schabu podobny w wygladzie do warkocza.Peklujemy na mokro 5 dni 80 g peklo soli na litr wody +troche zgniecionego czosnku.Wyjmujemy z zalewy pluczemy pod zimna woda.Pozostawiamy do ociekania najlepiej w chlodnym i przewiewnym pomieszczeniu 6-8 godz .Osuszanie w wedzarni temperatura 35-45 czas godzina...
