Wyświetlono: 592 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/piersi-z-kurczaka-sous-vide.html
Piersi z kurczaka - Sous Vide
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/03/piersi-z-kurczaka-sous-vide.html
SUROWIEC-piers z kurczakaPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sol morska /peklosol 50/50 --18-20g/kg-czosnek granulowany 1 g/kg-kozieradka mielona 1 g/kg-pieprz bialy 1 g/kgWYKONANIEKupiona piers myjemy pod biezaca woda usuwamy blony i zbedny tluszczyk.Wycieramy do sucha recznikiem papierowym i peklujemy, przyprawiamy ze wszystkich stron. Piers skladamy, wrzucamy do worka prozniowego i odsysamy powie...
