SUROWIEC I MATERIAŁY POMOCNICZE-lopatka 3,5 kg-scinki wp. z rozbioru 4 kg (scinki mialem bardzo ladne chude )-podgardle bez skory z przyrostami miesnymi 1,5 kg-pachwina bez skory z przyrostami miesnymi 1 kg-oslonki bialkowe 40 mm-sznurek wedzarniczyPRZYPRAWY-peklosol 18 g/kg do lopatki i scinek...
Przepis na fit tagliatelle w sosie pieczarkowym z... ⇖ 10