Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2026/10/krem-z-kasztanow.html
Kasztany jadalne są najmniej kaloryczne spośród wszystkich orzechów - wciąż jednak tych kalorii mają niemało, bo ponad 200kcal/100g. Niemal połowa ich masy to węglowodany, z czego większość to skrobia. Są także bogate w błonnik - garść kasztanów zawiera ok. 1/3 dziennego zapotrzebowania na ten składnik.Kasztany charakteryzują się także niską zawartością tłuszczu, z czego większość to nienasycone kwasy tłuszczowe.Wśród składników mineralnych w kasztanach...