Wyświetlono: 444 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/blok-konserwowy-z-szynki-i-opatki_16.html
Blok konserwowy z szynki i łopatki
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01/blok-konserwowy-z-szynki-i-opatki_16.html
PrzepisSkladniki:szynka i lopatka najladniejsze kawalki miesa mniej wiecej po rowno ,peklosol 20g/kg miesa,pieprz czarny 3g/kg miesa,oregano 1,5g/kg,majeranek 0,5g/kg,mala glowka czosnku wycisnietego przez praske,odrobine wodyWykonanie:Mieso tniemy na 1,5 do 2 cm plastry i traktujemy je tluczkiem do schabowych ale bez przesady.nastepnie peklujemy szynka i lopatke w osobnych pojemnikach na 24h i wy...
