Najnowsze przepisy
Świeżyna w słoju.
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/07/swiezyna-w-soju.html
SUROWIEC-lopatka 1,5 kg-slonina 0,5 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sol warzona nie jodowana 15 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-pieprz ziolowy bialowieski 1 g/kg-papryka ostra wedzona 0,5 g/kg-cebula 4 sztuki-czosnek 4 zabki-woda 150 mil.-sloiki maksymalnie 0,5 lWYKONANIEKroimy slonine w kostke 0,5-1 cm i wytapiamy ja aby powstal tzw.smalczyk ze skwarkami.Nastepnie na patelnie dodajemy troszke...
