SUROWIEC-skorki wieprzowePRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sol warzona-haki wedzarnicze-sznurek wedzarniczyWYKONANIEKupione lub obciete skorki solimy z reki i odstawiamy do lodowki na 5-7 dni.Nastepnie strzepujemy nadmiar soli lub myjemy i wieszamy aby obciekly mozna dodatkowo uzyc papierowego recznika bedzie szybciej.Nastepnie osuszamy i wygrzewamy skorki w wedzarni bez dymu.Temperatura 35-40 sto...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167