Wyświetlono: 883 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2019/03/szynka-prasowana-parzona-sous-vide.html
Szynka prasowana -parzona Sous Vide
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2019/03/szynka-prasowana-parzona-sous-vide.html
Bedziemy potrzebowac :-szynka (w moim wypadku dwie kulki i jedna plaska)-peklosol 19 g/kg-praska-cyrkulator-duzy garnek lub lodowka turystyczna do parzenia-worki i pakowaczka prozniowaWykonanie:Kupione miesko poddajemy klasyfikacji staramy sie wyciac wszystkie blonki. Teraz uplastyczniamy tluczkiem do schabowych ale bez przesady. Dodajemy peklosol pakujemy w proznie i odkladamy do lodowki w ...
