Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2024/09/suvlaki-z-jagnieciny.html
Na koniec sezonu grillowego...Poza tym kto powiedział, że zimą nie można grillować?Potrzebujemy:Jagnięcinę lub baraninę(u mnie łopatka)Przyprawy:kumin - kmin rzymskipieprz Cayenneświeże lub suszone chili (używam peperoncini)posiekany czosneksumaksól morskąświeże zioła:tymianekpietruszkękolendrędługie patyczki do szaszłykówSos tzatzikiPrzygotowanie:Mięso mielimy na siatce 6 mm. Zioła siekamy, dodajemy do mięsa wraz z przyprawami i dokładnie mieszamy.Formujemy podłużne...