Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2026/08/pulpety-wieprzowo-woowe.html
Pulpety znane są w różnych wersjach.Te z bardziejpopularnych są robione, odkąd pamiętam, w sosie pomidorowym.Do pulpetów warto dodać trochę wołowiny, wtedy lepiej się kleją, a wołowina zawsze dodaje lepszego smaku.Potrzebujemy:wieprzowinę z tłuszczem(od szynki) - 1 kgwołowinę ścięgnistą (goleń) - 0,25 kgdwie duże cebule2 surowe jajkasos pomidorowy - 1,5 litraliście bobkoweziele angielskiesólpieprz świeżo mielonyWykonanie:Wieprzowinę mielimy na siatce nr 6, a...